Ed eccoci di nuovo qui, con il contest "Tu Langhe e Roero in Cucina" ! Mi ricordo bene, di questo contest. Già l'anno scorso avevo partecipato, non avevo vinto[...]

Se avete intenzione di fare questa cassata, sappiate che non ha vinto. Non ha vinto alla gara di torte di Eataly 2015. Ma se posso dire la mia, cercando di[...]

Il giudice.. ...la vincitrice! gli altri giudici.... il secondo classificato, con questo gioiello da boutique... e questa? Chissà di chi è..... ...toh....è la[...]

Simonetta : "E' una pasta complessa, rinascimentale, perchè è ripiena a vari strati. La domenica, si faceva...Ed è una pasta costosa..." Chiarù : "Non è una[...]

Belle, 'ste onde, eh?...;-) E poi ditemi se non fa la sua porca figura! Un figurone, direi anzi! Ricca, sontuosa, con quelle onde, quel mare di cioccolato in[...]

50 sfumature di...mela E poi, alla fine, i dolci più graditi sono le crostate. E quelli con le mele. Semplici, ricchi ma non esagerati, gustosi, caldi, in[...]

Che poi, undici anni mica si compiono tutti i giorni, nella vita! Una volta, si compiono, e poi basta. 5 dicembre, compleanno di Gabriele. Io lo so, perché[...]

Perché la nostra panna montanta si è trasformata rapidamente in un ammasso di burro? Perché i nostri bignè si sono miseramente afflosciati su se stessi una[...]

50 sfumature di …mela Ed eccomi di nuovo con un altro dolce di mele per la collaborazione con il blog dell'amica Valentina del blog " un dolce al giorno"[...]

50 SFUMATURE DI …MELA E con questa torta sono orgogliosa di annunciare la mia partecipazione ad una bella iniziativa che vede convolti, oltre al mio,[...]

50 SFUMATURE DI …MELA - APPLE PIE Calda calda, ancora nello stampo…. e tiepida, pronta da servire, a far bella mostra di sé.. Ed ecco un'altra[...]

Che mica si possono sempre mangiare dolci! Che mica si può sempre parlare francese! Che ormai è diventato una moda dilagante, con l'avvento della passione per[...]

Una semplice, tranquilla, classica crostata di mele. Che c'è di più semplice? Che c'è di più conosciuto? Crostata di mele, no? Un classico. Eppure uno di quei[...]

Eh, sì, perché non è mica che ci sia solo il Tiramisù di Montersino! Mica che adesso esistono solo più i tiramisù con la panna, ricchi, sontuosi,[...]

Non ci sono le olive. Nè taggiasche, né torinastre né romasche. Non ci sono nemmeno i pinoli, né italiani né cinesi. In compenso c'è il coniglio. E' questo[...]