SEMBRA una torta di nocciole Anzi, sembra una torta qualunque. E invece no. E' un paradiso di morbidezza e fraganza, una delle torte veramente più morbide,[...]

"Papàà, cosa ti piacerebbe mangiare per pranzo?" "...Mah...'n bel risutin..." Questa la conversazione che spesso, negli anni di università, in cui ero a casa a[...]

E basta! Noi siamo italiani, e quindi per noi questo è un gattò! E non ha nulla a che fare con il gateau francese, che poi sarebbe il dolce, e quindi tutta[...]

E allora, diciamocelo! A raccattare ricette tra i blog di cucina, si raccattano anche delle schifezze. Non siamo tutte brave, non tutte abbiamo delle papille[...]

"E non sapevo che la leggendaria ospitalità siciliana, famosa in tutto il mondo, si esprime innanzi tutto a tavola. Tina faceva la spola tra la sala da pranzo[...]

Sì, lo so. Ormai le lasagne si fanno in tutti i modi, con i funghi, con la robiola, con i broccoli, con le polpette, persino col pesto (anche se a me[...]

"...La carbonara, forse, non li avrebbe delusi. Perchè è il nostro condimento che più si avvicina al gusto statunitense. E' composto di bacon soffritto e di[...]

Ebbene sì. Avevo già postato una ricetta del classico strudel di mele ma..ma era forse il mio primo post su questo blog, avevo scattato una foto da schifo, non[...]

Potrà sembrare una ricetta semplice, scarna, quasi banale. Ma io non sono d'accordo. Semplice e scarna sì, ma non banale. Molto spesso, infatti, quando ne[...]

Seguo il consiglio della mia amica Paola, cara amica nonchè eccellente foodblogger del sito noccioletostate.blogspot.com, che mi dice: " guarda, devi comprarti[...]

E allora, diciamolo! Anzi, urliamolo, lo voglio urlare: I MUFFINS NON SONO BUONIIIII!! Non è vero che sono buoni, non è vero che sono 'sta squisitezza, non è[...]

Dimenticate tutte le altre crostate. Non appena metterete in bocca un solo pezzetto di questa frolla montata, tutte le altre magnifiche crostate assaggiate in[...]

Perchè vi segnalo questo libro? Anzi,perchè ve ne segnalo la recensione, che potrete leggere sul portale sololibri.net a questo indirizzo? Per due motivi: il[...]

E allora diciamocelo (sì, lo so che è lo stesso incipit del post "la torta peggiore del mondo", ma è l'inizio dei post polemici!) E quindi...allora[...]

Oggi è domenica: che cosa cucino a Gabriele? Domanda ovvia, so già la risposta: pollo! Ebbene sì. Il mio pargolo adora il pollastro, in soprattutto quello di[...]