È tempo di cachi, un frutto che amo moltissimo, con la sua polpa morbida e dolce, simboleggia l'autunno, forse per il suo colore arancione. Questi muffins sono[...]

Una sana colazione è importante per tutti, grandi e piccini. Se poi si ha la possibilità, o per alcuni la voglia, di preparare una torta integrale ricca di[...]

Avrebbe dovuto essere una colomba, almeno la forma, ma sinceramente non ho avuto il tempo di cercare lo stampo. Considerando che in cucina, come in molte altre[...]

Buongiorno a tutti! Il riso saltato è un 'ottima idea, semplice e veloce, per un pranzo o cena. Lo si può arricchire con diverse verdure, meglio se di[...]

Buongiorno a tutti! Sarà forse perchè sono una milanese, anche se non vivo più in questa città da anni, ma il risotto è sempre uno dei miei piatti preferiti.[...]

La cremolada è un tipico condimento della cucina milanese, spesso abbinato agli ossibuchi. È un condimento fantastico, fatto di pochissimi ingredienti ma dal[...]

Devo ammettere che adoro i muffins, mi sono simpatici! Si possono preparare in modi diversi, anche nella stessa infornata. Possiamo variare le combinazioni[...]

Oggi voglio offrire una fetta di torta a tutti voi che passate di qui, che lasciate un piccolo commento, un pensiero, a voi che passate in silenzio, o che[...]

Buongiorno! Questa crostata non è stata pensata e creata per il blog, ma è nata ieri pomeriggio, per caso, da un cestino di fragole e dalla pioggia incessante.[...]

Per me, in cucina, le erbe aromatiche sono indispensabili. Ho la possibilità di autoprodurle nel mio giardino, raccoglierle fresche ogni volta che ne ho[...]

Crocchette o polpette? In casa mia sono amate entrambe, in qualsiasi modo, forma o ingrediente. In dispensa avevo del bulgur da usare, in frigorifero zucchine[...]

Generalmente non amo parlare del tempo, è un argomento che si usa quando non si ha nulla da dire; ma quando ci vuole, ci vuole!!! Piove, piove e piove....Siamo[...]

Quest'anno le vacanze ci hanno portato a Barcellona; una città bellissima, organizzata, pulita e con un clima fantastico. Ho pensato di postare alcune foto e[...]

In questi giorni si mangiano volentieri piatti freschi e veloci da preparare. Le tartine sono un'ottima idea per un pranzo o una cena veloce; ci si può[...]

La torta che vi propongo oggi è perfetta per chi, come me, nonostante il caldo e la poca voglia di accendere il forno, non sa rinunciare ad un fetta di torta[...]