Questo gelato tiramisù alla ricotta è una vera golosità. Velocissimo da preparare può anche essere, oltre che un goloso gelato da consumare quando vorrete, un[...]

Devo ammettere che adoro i muffins, mi sono simpatici! Si possono preparare in modi diversi, anche nella stessa infornata. Possiamo variare le combinazioni[...]

La cremolada è un tipico condimento della cucina milanese, spesso abbinato agli ossibuchi. È un condimento fantastico, fatto di pochissimi ingredienti ma dal[...]

Preparo sempre un dolce alla settimana, se non due. Spesso sono torte o plumcake che si basano su ricette che ho fatto e rifatto tantissime volte. Le torti[...]

Buongiorno a tutti! Sarà forse perchè sono una milanese, anche se non vivo più in questa città da anni, ma il risotto è sempre uno dei miei piatti preferiti.[...]

Buongiorno a tutti! La panna cotta è un dolce semplicissimo da preparare. Arricchito con frutta di stagione è sempre molto gradito. In questi giorni ho provato[...]

Buongiorno a tutti! Il riso saltato è un 'ottima idea, semplice e veloce, per un pranzo o cena. Lo si può arricchire con diverse verdure, meglio se di[...]

Avrebbe dovuto essere una colomba, almeno la forma, ma sinceramente non ho avuto il tempo di cercare lo stampo. Considerando che in cucina, come in molte altre[...]

Finalmente oggi riesco a condividere con voi la ricetta di queste crocchette e finalmente ripropongo la mia amata la ricotta. Le crocchette sono un ottimo[...]

Dovendo gestire vari pasti al giorno ho creato alcune ricette che posso preparare in anticipo. Queste polpettine sono una di quelle, possono essere consumate[...]

INGREDIENTI 10 foglie di verza 200gr riso 150gr ricotta 500ml passata pomodoro 300ml brodo vegetale 2 cucchiai di grana grattugiato cipolla erba cipollina pepe[...]

INGREDIENTI 800gr broccoletti gia' puliti 800gr patate 100gr stracchino 100gr ricotta 100gr latte 2 bianchi d'uovo pangrattato 2 cucchiai di grana per[...]

INGREDIENTI 400g zucca 300g verza 2 patate 1 cipolla 2 cucchiai di passata di pomodoro 120g grano del rosmarino tritato 1 foglia di salvia 1litro circa di[...]

Per me ci sono alcune cose che fanno distinguere il Natale da tutti gli altri giorni dell'anno e che non devono assolutamente mancare,una di queste sicuramente[...]

Abitando sul confine con la Svizzera, ho la possibilità di potere fare la spesa anche presso i loro supermercati e vi assicuro che trovo un sacco di prodotti[...]