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Ricette:

Pane indiano con farina di ceci e senza lievito

Pur non amando la farina di ceci questo pane mi è piaciuto molto, forse perché ricco e profumato di spezie che lo rendono molto digeribile. Ha la cipolla, che[...]

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Polpettine di tonno, crackers e sesamo

Mi piace questo appuntamento polpettoso con voi, un appuntamento virtuale ma sempre un appuntamento.... mi piace dovermi organizzare con la ricetta e la spesa[...]

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I biscotti per tutti, gluten free

Questi biscotti sono fatti con un mix di farine, tra cui il grano saraceno che le conferisce un gusto particolare. Perfetti per la prima colazione, perchè[...]

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Polpette di miglio? Sì, ma con mozzarella e[...]

Sono tornata! Una settimana trascorsa a Perigord, una regione nel sud-est della Francia, ricca di storia, castelli, giardini, paesini medioevali, campi di[...]

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Polpette di quinoa e melanzane

Come state? Oggi si parte con una nuova settimana, un nuovo mese e si spera un po' di caldo, qui da noi settimana scorsa ha fatto freddino. Pur non amando il[...]

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Gelato alla ricotta con sciroppo al vino bianco[...]

E sì, metto la ricotta anche nel gelato!!!!Ho provato a farlo più volte l'anno scorso e avendo ottenuto buoni risultati, oggi ve lo propongo con uno sciroppo[...]

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Pizzette con pesto e verdure

Qui nell'estremo nord dell'Italia splende il sole e fa caldo, un caldo estivo, ma più che sopportabile, un caldo in cui accendere il forno non diventa[...]

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Colazione, pranzo o merenda. Tutto in[...]

Lo so oggi è lunedì e dovrei presentarvi una ricetta polpettosa. Ho deciso di prendermi una pausa estiva, cuocio le polpette praticamente tutte in forno e non[...]

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Rana pescatrice in insalata e un blog per[...]

E sì, è successo anche a me. Ieri mattina non riuscivo a lasciare i vari commenti nei blog che seguo, provo a scaricare la posta e mi viene detto che c'è un[...]

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Pizza con pesche, ricotta e timo, per la[...]

Ieri mattina mi sono svegliata prestissimo, il caldo non favorisce di certo il sonno. Alle 6 ero in cucina con l'intenzione di preparare qualcosa di diverso e[...]

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Mettiamo le zucchine anche nel rösti

Alcuni giorni fa ho letto questa ricetta dalla simpaticissima Eli , di " a casa di Eli per l'ora del tè", e mi è subito piaciuta l'idea delle zucchine nel[...]

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Caponata di melanzane anche in vaso

Dopo essermi presa un periodo di riposo e di lontananza dal blog, sono contentissima di potervi ritrovare!!!!! Vorrei ringraziare le persone che sono passate[...]

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Confettura di pesche, limone e cannella

Non so voi, ma la pigrizia e la lentezza in questo mese di agosto hanno preso il sopravvento su di me, le giornate sono scivolate tra le pagine del calendario,[...]

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Ravioloni ripieni di biancomangiare e more

Abitare tra boschi e prati ha sicuramente difetti, ma anche molti pregi. Avere molti dei frutti che madre natura è capace di donarci a pochi passi da casa,[...]

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Torta di mele, nocciole e cannella...per un non[...]

Non so voi, ma a me, per fortuna solo una volta all'anno, mi tocca compiere gli anni. Non lo festeggio mai.... Come si puo' festeggiare un giorno che ti dice,[...]

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