Oggi, per prima cosa, vorrei ringraziarvi tutte, ma proprio tutte , per gli auguri che nello scorso post mi avete fatto per il "non compleanno" e "compleanno"[...]

Ci sono giorni che ho difficoltà a scegliere, guardo...riguardo...cancello...e poi indecisa pubblico piu' foto del previsto. E' il caso di questo plumcake che[...]

Per quest'anno è l'ultima conserva che vi propongo... ma non potevo lasciarla chiusa nel blocco appunti senza condividerla, ha profumi e sapori dell'autunno![...]

Lo scorso anno sono arrivata tardi e non ho potuto partecipare. Quest'anno quando ho letto l'idea proposta da ProgettoMondo Mlal " Un chicco tira[...]

Oggi un'altra ricetta con la zucca! In fondo, zucca, funghi e castagne sono senza alcun dubbio, a parte le sfumature di rossi e gialli che colorano i nostri[...]

Eccomi qui, in questa domenica piovosa e tipicamente autunnale, per parlarvi di questo budino alle pere. Ho letto una variante molto simile su di una rivista[...]

Ebbene sì, ho già raccolto le prime castagne. Mi ritengo "fortunata" perché sembra che negli ultimi anni trovare castagne sia diventato davvero difficile. Le[...]

Oggi dei gnocchi semplicissimi da preparare, con patate, farina di farro e senza uova. Sostituisco spesso la panna con ricotta e latte, come in questo caso, e[...]

Mi sono resa conto che pur mangiando spesso il pesce lo fotografo veramente poco. Ho voluto subito rimediare proponendovi questa ricetta che ho già fatto varie[...]

Non sono una di tante parole, ma quelle che dico, se le dico, vengono dal cuore, le penso veramente. Oggi il mio blog *ricotta...che passione* compie un anno![...]

Questa è una di quelle ricette nate per caso. Ero partita con un'idea diversa, ma quando mi sono resa conto che non avevo le verdure che mi servivano, ho[...]

Chi mi segue sa che i miei dolci sono sempre molto semplici, sia per gli ingredienti e sia per l'esecuzione. Sono dolci per tutti i giorni, colazione, merenda[...]

Il risotto è uno dei miei piatti preferiti, si può fare in mille modi con mille ingredienti diversi. L'idea degli abbinamenti di oggi è nata per il contest[...]

Negli ultimi anni ho modificato la mia alimentazione eliminando alimenti che fino ad una certa età ho mangiato. Uno di questi è sicuramente la carne, ne mangio[...]

I nutrizionisti insegnano che la colazione è il pasto più importante della giornata dove si assumono tutte le energie che ci serviranno per affrontare la[...]