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Ricette:

la cucina è aperta...

ma non è mai stata chiusa, praticamente si era solo trasferita nella casa friulana, dove l'ho condivisa con mia sorella, ottima cuoca anche lei.. Dopo questi[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
l'estate sta finendo

e mi tocca dare ragione ai Righeira, coi temporali e l'aria freddissima di questi giorni credo che l'estate sia arrivata al capolinea. Purtroppo. Ma non voglio[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Una ricetta per un Festival

quello de I Primi d'Italia . Un concorso legato alle regioni italiane, e ai loro ingredienti principe con i quali inventarsi un primo piatto. Quasi sul filo di[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
un altro risotto

sempre per via di quel Contest I primi d'Italia , visto che si possono mandare più ricette e scegliere più regioni, non ho voluto fare differenze. Dopo aver[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
una cena fredda

approfitto degli ultimi scampoli d'estate per una cena fredda. Finchè si può, finchè c'è ancora qualche giornata calda. Già ormai la sera il buio arriva prima,[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
cucina dedicata - la chitarra di Lucia

A volte capita di fare incontri fortunati, a me è successo, fra gli altri, con Lucia, una persona conosciuta attraverso Facebook qualche tempo fa, e mi piace,[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
il segno  di una estate

una estate molto breve, la mia. Vacanze vere e proprie poche, solo un breve periodo in Friuli, il posto delle radici. Stavolta però siamo riusciti a[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Reminiscenze

La zia Vina mi faceva un po' paura. Era zia di mia nonna, sorella di suo padre, il mio bisnonno Alfonso. Era sola, non si era mai sposata ed era l'unica[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
a proposito di risotti

l'altra sera ho finalmente messo in pratica un'idea che mi girava in testa da un po', dall'anno scorso precisamente, quando mi sono imbattuta in rete in una[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Lombardia, che è casa mia...

Montevecchia è stata per lungo tempo, parecchi anni fa, una località brianzola molto trendy, un luogo dove i milanesi andavano la domenica a mangiare il salame[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
l'arte di arrangiarsi

arrivare a casa stanca morta, completamente senza forze dopo una giornata che sembrava non finire mai. Il divano mi attira, è così comodo! Potessi sdraiarmici[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Un chicco tira l'altro

L'anno scorso Virginia de Lo spilucchino ha coinvolto molte blogger in una bellissima iniziativa per aiutare Progetto Mondo Mlal una ONG che dal 1966 lavora in[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Ritorni

Tornare al mio paese apre ogni volta voragini profonde da cui risalgono ondate di ricordi, immagini e colori, suoni, profumi. Appena lasciata la provinciale ci[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Semplicità

Mi piace poter andare per ristoranti, scoprire ingredienti e modi diversi di intendere la cucina, abbiamo la fortuna di poterlo fare relativamente spesso,[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Cucina regionale lombarda

La Lombardia è la mia regione d'adozione, ci vivo da quasi 60 anni, e la amo profondamente. Amo i suoi panorami così diversi che spaziano dalla pianura alle[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it

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