Per il giorno della Befana, che avevo a casa 12 ospiti, ho pensato di proporre fra gli antipasti la polenta. Ho provveduto il giorno prima a farne un pò e a[...]

Una sera invernale, fuori pioggia, dopo tante abbuffate.... questa è la soluzione migliore..... Ho lessato dei fagioli cannellini con uno spicchio d'aglio e[...]

Ricettina veloce veloce presa da un librino della Demetria "Muffins & dolcetti americani".... Ingredienti: 70 g riso - 250 ml latte - 1 cucchiaino di[...]

MARMELLATA DI ARANCE Ingredienti: 2 kg arance non trattate - zucchero q.b. circa 1 kg Preparazione: Bucherellare con una forchetta le arance e metterle a bagno[...]

Con questa ricetta voglio partecipare alla raccolta "Pink, un tocco di rosa in cucina". Era tanto che volevo partecipare... e mi sono accorta della scadenza[...]

Allora, credo proprio che le trofie non siano il taglio più adatto con questo condimento. Tutto è spiegato dal fatto che i miei figli reclamavano le trofie al[...]

Questa preparazione, che non avevo mai fatto prima, nasce dall'esigenza di smaltire un pò di formaggi che avevo in casa... Volevo fare la psta, penne per la[...]

Un invito dell'ultimo minuto da parte di amici, non volendo arrivare a mani vuote, ho pensato di preparare una semplice crostata, sempre ben accetta....[...]

Avevo ospiti a cena e fra le altre cose, volevo fare il capretto in forno e l'arista aromatizzata al finocchio... così per il dolce ho pensato fosse più[...]

Questo è il primo piatto che oggi, domenica, io e il mio maritino abbiamo improvvisato per pranzo. Ho dato un'occhiata a quello che avevo a disposizione e...[...]

Ingredienti: Per la pasta: 420 gr farina 0 - 280 gr farina di semola di grano duro - 1/2 bustina di lievito - 470 ml di acqua - 1 cucchiaino di sale, uno di[...]

Questa è una preparazione che noi amiamo molto, prima di tutto perchè se coperta di olio, si conserva veramente a lungo in frigo, anche delle settimane!!! Con[...]

Materia prima, molto economica e non certo raffinata... ma estremamente saporita!!! Soprattutto, cucinata così, in umido, dove nel sughetto che si crea,[...]

Per chi mi conosce bene, sa che oltre a cucinare mi piace creare con le mie mani oggetti ricamandoli con il punto croce, o crearli con l'uncinetto, la pasta al[...]

Questa bella ricettina l'ho "rubata" dal magnifico album di Lisa, meglio conosciuta come lareggiadeigatti su Alfemminile. Se volete, potete ammiralo anche voi[...]