Ci sono alcune cose che si vorrebbero fare da un sacco di tempo, ma è necessario che si crei anche l'occasione giusta. Già siamo stati a Catania e dintorni[...]

"Un'altra gloria della cucina napoletana, è la parmigiana. Pochi elementari sapori che si completano ed ecco uno squisito piatto, saporito ed appetitoso, che[...]

Come in una sorta di crescendo e di avvicinamento lento e conoscenza graduale, oggi prenderemo più confidenza con l'Etna in attesa della salita in quota che ci[...]

"Non solo zucchero" di Iginio Massari, un'enciclopedia che tutti gli appasionati di pasticceria dovrebbero avere in casa. Per me il maestro Massari è colui che[...]

Ci svegliamo a Ramo d'aria , apriamo la finestra e diamo la prima occhiata della giornata a lei, 'A muntagna, ovvero l'Etna, con la speranza di vedere un[...]

O' spaghetto ca' pummarola, cioè la pasta al pomodoro, una ricetta semplice semplice, ma di una rilevanza enorme, una ricetta basilare della cucina italiana,[...]

Dopo il secondo , inteso giorno di blog tour, siamo pronti per andare alla scoperta di altre aree rurali di quest'angolo di Sicilia che è il Calatino. Dopo[...]

Amo preparare dolci abbastanza complessi, tanto che chi mi conosce, mi chiede come faccia a trovare il tempo per fare quelle torte, senza sapere che in realtà[...]

Siamo appena rientrati da un bellissimo blogtour tra l'Etna ed il Calatino , ma il nostro cuore è rimasto lì. Scriviamo questo primo post appena rientrati,[...]

Mi rendo conto che siamo ormai a Maggio, che è tempo di cambi di guardaroba e che ormai l'estate è alle porte, ma "sfortunatamente" la stagione ha in serbo per[...]

Chissà perché mi capita spesso di vedere qualche ricetta interessante su una rivista, piuttosto che su un libro di cucina e poi, non potendola preparare subito[...]

Sono sicura che prima o poi Fabio mi riprenderà mentre mi annuncia quale ricetta è stata scelta per la gara dell' MTchallenge . Purtroppo per ora non lo ha[...]

Già ci siamo fatti una bella idea della città nelle giornate precedenti (trovate tutto il diario di viaggio nella pagina dei diari di viaggi ), ma abbiamo[...]

Come dicevo nei post del primo giorno ( prima parte e seconda parte ), un po' di visite a Berlino vanno programmate. Noi abbiamo fatto la Berlin welcome card[...]

Chi ha detto che alcuni piatti o alcuni dolci in particolare sono legati obbligatoriamente ad un periodo dell'anno? Certo, non andrò a preparare una crostata[...]