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Ricette:

Costata di manzo perfetta

Puntata In cucina con Ina Garten : 02 aprile 2014 Chef : Ina Garten INGREDIENTI : 2 costate di manzo Sale q.b. Burro chiarificato q.b. Aglio q.b. Salvia q.b.[...]

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Mini parmigiana di melanzane

Puntata In cucina con Giada : 02 aprile 2014 Chef : Giada De Laurentiis INGREDIENTI : 1 spicchio d'aglio 1 scalogno 250 ml di passata di pomodoro o pelati 1[...]

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Cocktail frizzante Martini, limone e vodka

Puntata In cucina con Giada : 02 aprile 2014 Chef : Giada De Laurentiis INGREDIENTI : 3 limoni 170 g di zucchero finissimo Cubetti di ghiaccio q.b. 1/2[...]

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Crostata morbida con crema al limoncello

Puntata Conserve di Casa : 13 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : Per la frolla morbida : 300 g di farina 00 200 g di zucchero 100[...]

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Tagliolini con orata e pistacchio

Puntata Vista Mare : 13 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI (per 4 persone): 500 g di tagliolini all'uovo 350 g di polpa di orata[...]

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Tagliata di pesce con sesamo e caponata

Puntata Vista Mare : 13 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 2 filetti di orata 1 porro 2 carote 1 sedano 1 melanzana 2 zucchine[...]

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Chutney di cipolle rosse

Puntata Conserve di Casa : 15 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 1,5 kg di cipolle rosse 250 g di zucchero di canna 3 cucchiai di[...]

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Albicocche sciroppate alla lavanda

Puntata Conserve di Casa : 16 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 1 kg albicocche senza nocciolo 450 g di zucchero Fiori di[...]

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Triglia con sautè di verdure

Puntata Vista Mare : 18 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 8 triglie da 150 g l'una 1 carota 2 patate 1 sedano 1 zucchina 1/2[...]

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Sfogliette al formaggio e confettura

Puntata Conserve di Casa : 23 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di formaggio di bufala[...]

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Confettura di pomodori verdi

Puntata Conserve di Casa : 23 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 1 kg di pomodori verdi 500 g di zucchero 2 limoni 2 cucchiai di[...]

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Calamaro su vellutata di piselli

Puntata Vista Mare : 23 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 2 calamari grandi 300 g di piselli primavera 1 scalogno Olio evo[...]

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Grissini alle nocciole e fichi

Puntata Pronto in Tavola : 23 maggio 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 300 g di farina 00 150 g di burro Occelli 2 tuorli 2 cucchiai di acqua fredda[...]

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Paccheri ripieni con polpa di pesce e limoni di[...]

Puntata Vista Mare : 25 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 32 paccheri 2 limoni di Sorrento 400 g di polpa di pescato 40 g di[...]

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Melanzane sott'olio

Puntata Conserve di Casa : 30 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 2 kg di melanzane Sale Olio extravergine di oliva Aglio Origano[...]

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