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Ricette:

Insalata di patate

Puntata Conserve di Casa : 30 maggio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 500 g di patatine novelle 1 spicchio d'aglio 200 g di pomodorini[...]

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Involtini di spada alla sicula

Puntata Vista Mare : 01 giugno 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : Per gli involtini : 8 fettine di pesce spada 1/2 cucchiaio di buccia[...]

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Pane alle erbe e pistacchio di Bronte

Puntata Vista Mare : 01 giugno 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 500 g di farina 00 500 g di farina manitoba 100 g di pistacchio 350[...]

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Confettura di fragole

Puntata Conserve di Casa : 30 giugno 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 1 kg di fragole 500 g di zucchero Succo di 1/2 limone Scorzette[...]

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Rotolo alla confettura di fragole

Puntata Conserve di Casa : 30 giugno 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 5 uova 125 g di farina 125 g di zucchero 1 baccello di vaniglia[...]

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Pasta fresca con cicoria e pecorino

Puntata Pronto in Tavola : 05 giugno 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 400 g di pasta fresca 1 mazzo di cicoria 6 filetti di alici sott'olio 2[...]

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Mazzancolle con speck e limone

Puntata Vista Mare : 10 giugno 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGRDIENTI : 16 mazzancolle grandi 8 fette di speck La buccia di 1 limone 1[...]

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Frittatina con ricotta e gamberi

Puntata Vista Mare : 12 giugno 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 8 uova medie 250 g di ricotta di pecora 200 g di gamberetti 50 g di[...]

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Polipetti piccanti all'arancia

Puntata Pronto in Tavola : 27 giugno 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 1 kg di polipetti 1 confezione di polpa di pomodoro 1 cipolla piccola 2[...]

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Risotto al pomodoro e burrata

Puntata Pronto in Tavola : 28 luglio 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 400 g di riso Carnaroli 150 g di passata di pomodoro Acqua bollente 1 burrata[...]

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Bocconcini di fiori di nasello Findus con patate

Puntata Pronto in Tavola : 05 luglio 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 600 g di Fiori di nasello 400 g di patatine novelle 40 g di burro 1 spicchio[...]

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Conchiglioni ripieni di pesto alla rucola e[...]

Puntata Estate in Tavola : 07 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 300 g di conchiglioni 100 g di rucola 30 g di olive nere 1/2[...]

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La tagliata

Puntata Estate in Tavola : 07 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 1,4 kg di codino di sottofesa Rosmarino fresco Aceto[...]

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Ciliegie al maraschino e marmellata di ciliegie

Puntata Conserve di Casa : 07 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone Ricetta: Ciliegie al maraschino INGREDIENTI : 1 kg ciliegie 200 g di zucchero[...]

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Cioccolatini Boeri

Puntata Conserve di Casa : 07 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 12 ciliegie al maraschino 150 g di fondente di zucchero 500 g di[...]

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