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Ricette:

Risotto affumicato

Risotto affumicato Ingredienti 200 g di provola affumicata a pezzi (1 cm) 50 g di cipolla a pezzi 100 g di speck Alto Adige IGP a fette sottili 30 g di olio[...]

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Risotto alla crema di spinaci con il Bimby

Risotto alla crema di spinaci Ingredienti 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm) 40 g di scalogno in quarti 30 g di olio extravergine di oliva 300 g di[...]

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino con il Bimby

Spaghetti aglio, olio e peperoncino Ingredienti 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate (opzionale) 3 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso[...]

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Torta Estasi alla nutella Bimby

Torta Estasi alla nutella Bimby INGREDIENTI: 3 uova 100 g di latte 150 g zucchero semolato 120 g burro morbido 50 g cacao amaro in polvere 200 g nutella 16 g[...]

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Parmigiana di patate con il Bimby[...]

Parmigiana di patate con il Bimby Ingredienti 800 g di patate a pasta gialla, pelate e a fettine (5 mm) 500 g di acqua 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi 500[...]

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Torta salata ai peperoni, melanzane e[...]

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi Ingredienti 20 g di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio[...]

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Quiche svuota frigo con il Bimby

Quiche svuota frigo con il Bimby Ingredienti Pasta brisée 75 g di burro a pezzi + q.b. 150 g di farina tipo 00 + q.b. ½ cucchiaino di sale 50 g di acqua[...]

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Minestra a crudo con il Bimby

Minestra a crudo con il Bimby Ingredienti 2 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) 1 spicchio[...]

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Bocconcini di pollo al limone con il Bimby

Bocconcini di pollo al limone Ingredienti 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo 3 cucchiai di farina tipo 00 500 g[...]

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Pancakes con il Bimby

Pancakes con il Bimby Ingredienti 50 g di burro a pezzi + q.b. 300 g di latte 2 uova 30 g di zucchero 200 g di farina tipo 00 15 g di lievito in polvere per[...]

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Spiedini di polpette alle zucchine

Spiedini di polpette alle zucchine Ingredienti 500 g di acqua 500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm) 1 spicchio di aglio 5 foglie di menta fresca, lavate 70 g[...]

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Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine Ingredienti Ripieno 120 g di Emmental 600 g di zucchine a pezzi Impasto crêpes 40 g di burro 500 g di latte 250 g di farina tipo 00 3 uova[...]

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Pasta e patate con provola

Pasta e patate con provola Ingredienti 80 g di carota, pelata e a pezzi 60 g di sedano a pezzi 50 g di cipolla a pezzi 50 g di olio extravergine di oliva 600 g[...]

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Rotolo patate in crosta con il Bimby

Rotolo patate in crosta Ingredienti per 4 persone 600 g di purea di patate (circa 5/6 patate medie lessate ridotte a purea con lo schiacciapatate o cuocendole[...]

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Crostata con crema chantilly e meringhe Bimby

Crostata con crema chantilly e meringhe Bimby Ingredienti per la Crostata: 300 gr di farina 2 uova 100 gr di burro 100 gr di zucchero buccia di 1 limone[...]

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