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Ricette:

Ciambellone dal cuore morbido con crema[...]

Ingredienti 3 Uova 1 pizzico Sale 150 g Zucchero Semolato 150 g Latte Parzialmente Scremato 120 g Olio Di Semi Di Arachide 300 g Farina 00 1 bustina Lievito In[...]

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Casatiello napoletano

Ma non poteva mancare il salato.... Ed ecco il ... Casatiello Napoletano ( Cookidoo Ricetta Bimby ) Ingredienti: 200 g di pecorino stagionato 200 g parmigiano[...]

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Danubio dolce

Ingredienti Per la pasta 500 gr farina 00 (metà 00 e metà manitoba) 10 gr lievito di birra fresco 150 gr latte 50 gr zucchero 2 uova 100 gr burro morbido 1[...]

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Biscotti dal cuore morbido

Questi biscotti morbidi al cioccolato sono tipo i Grisbì: l'esterno è stato fatto di una pasta frolla al cacao e all'interno un cuore cioccolattoso di[...]

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Cannoli Siciliani

Cannoli Siciliani Per la pasta dei cannoli: Farina 500 g 1 tuorlo d'uovo 3 cucchiai di zucchero 30 g burro sciolto Aceto bianco q.b. Preparazione cannoli :[...]

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Le Fraviole messinesi

Le fraviole di ricotta alla messinese è una ricetta tipica del periodo di Carnevale. Sono molto affezionata a questa ricetta perchè è una ricetta che faceva[...]

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Crespelle Prosciutto e Mozzarella

Ingredienti 1/2 dose di crepés come da Libro base 1 dose di besciamella come da Libro base 300 g di prosciutto cotto 200 g di mozzarella parmigiano grattugiato[...]

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Involtini di  Vitello

Ingredienti 600 g di carne di vitello ( 8 fettine sottili) 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 80 g di prosciutto crudo salvia 30 g di farina 50 g di[...]

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Nuggets di Pollo

Ingredienti 200 g di petto di pollo (a pezzi piccoli) 1 rametto di rosmarino 1/2 chucchiaino di sale 1 spicchio di aglio 2 fette di pane bianco 60 g di[...]

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Caponata alla catanese

Ingredienti 150 g di sedano 300 g di melanzane (con la buccia e a pezzetti) 70 g di olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio 80 g di cipolla 150 g di[...]

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Piadina Romagnola

Ingredienti Impasto 250 ml di latte 100 g di strutto o burro 500 g farina 2 cucchiaini di lievito istantaneo in polevere per torte salate sale 10 g Farcia 250[...]

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Hot Dog

Hot Dog Ingredienti 50 g di latte 200 g di acqua 10 g di miele 50 g di zucchero 20 g di lievito di birra fresco 300 g di farina 00 200 g di farina di Manitoba[...]

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Torta Smarties

Ingredienti : Biscotti Kit Kat Smarties Nocciolata Rigoni di Asiago Ingredienti per il Pan di Spagna 250 grammi burro 250 grammi zucchero 4 uova 300 grammi[...]

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Zeppole di San Giuseppe

Per la Pasta Choux: 250 ml di acqua 100 g di burro a pezzi 1 pizzico di sale 150 g di farina 00 4 uova Per la Crema pasticcera 2 uova 1 tuorlo 100 g di[...]

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Cheesecake Philadelphia e Fiordifrutta

Cheesecake Philadelphia e Fiordifrutta ai frutti di bosco Rigoni di Asiago Ingredienti: - 200 g di biscotti gran turchese - 150 g di burro sciolto - 500 g di[...]

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