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Ricette:

Rosa di Gelato

Ingredienti per 6 persone: Per il gelato al limone : - 150 g di zucchero Pininpero - 250 g di acqua - 120 g di succo di limone - 130 g di latte intero - 2[...]

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Melanzane alla Parmigiana...col Bimby

Ingredienti (per 4 persone) - 2 Melanzane - 2 Mozzarelle - 80 gr (circa) Parmigiano Reggiano - 1 barattolo (400 gr ) Polpa di Pomodoro Mutti - 1/2 Cipolla - 2[...]

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E ancora un Riconoscimento...

E ancora un Riconoscimento... "Complimenti! Il tuo blog ilmondodielena-elena.blogspot.com ha ottenuto il seguente riconoscimento" Questo riconoscimento viene[...]

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Torta Pasqualina

Ingredienti: Per la pasta 300 gr di farina 00 150 gr di acqua 50 gr di Olio Extra Vergine di Oliva Dante 6 gr di sale Per la farcia 600 gr di spinaci surgelate[...]

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Uova Tonnate

Ingredienti : 6 Uova, 200 Gr Tonno, Giardiniera sott'aceto Per la Maionese : 3 uova Succo di 1/2 limone Olio Extra Vergine di Oliva Dante Sale q.b.[...]

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Pizzette Buffet con mozzarella

Ingredienti : 250g. di farina, 250gr. di mozzarella, 20gr. di sale, 60gr. di acqua, 1 cubetto di lievito, 30 pomodorini datterini (oppure ciliegini ma molto[...]

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Rotolini  con  Wurstel

Ingredienti: Pasta sfoglia wurstel 1 uovo per spennellare Avvolgere i wurstel con la pasta sfoglia, incidere in diagonale, spennellare con l'uovo sbattuto e[...]

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Pizzette di Melanzane

Ingredienti: 800 gr. di melanzane (meglio quelle rotonde) 1 mozzarella 50 gr scamorza o fontina 100 gr. di olive snocciolate 4 pomodori pelati origano o[...]

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Vol Au Vent  con Mousse di Tonno e Formaggio

Ingredienti: 12 vol au vent (puoi prepararli te col bimby oppure comprarli già fatti) 250 gr Tonno Sgocciolato 100 gr Philadelphia 3 Acciughe Succo Mezzo[...]

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Tartine con Salsa di Olive e Carciofini

Dopo aver tagliato le fette di pan carrè preparare il Battuto di olive e carciofini così: BATTUTO D’OLIVE E CARCIOFINI Ingredienti: 15 olive verdi[...]

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Roastbeef  con il Bimby in  Salsa Verde

Ingredienti: 800g di carne di manzo tipo scamone sale e pepe q.b. 800g di acqua 1 cucchiaino di sale grosso 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano 3 chiodi di[...]

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Fragole al Doppio Cioccolato

Ingredienti: 20 fragole 250 gr cioccolato bianco 200 gr cioccolato al latte o fondente Accessori Stecchini di legno (io ho usato quelli per spiedini[...]

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Paninetti al latte

Ingredienti: 300gr di latte 1 cubetto di lievito di birra 20gr di olio 10gr di zucchero 10gr di sale 500gr di farina 00 un uovo 2 cucchiai di latte[...]

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Panelle Siciliane :-)

PANELLE SICILIANE Ingredienti 750 gr di acqua, 250 gr di farina di ceci, Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, Olio per friggere, Succo di un[...]

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Tarallucci

Tarallucci 500 farina 00 100 olio oliva 1/2 bicchiere vino bianco 2 cucchiaini sale fino 1 cucchiaino di semi di finocchio acqua q.b. Procedimento: Impastare[...]

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