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Ricette:

Merluzzo gratinato

Ingredienti (4 persone) 1 confezione di filetti Di merluzzo surgelati (400 g) 4 porri 100 ml di olio 50 g di pangrattato 40 g di parmigiano grattugiato 2[...]

Fonte: ilmondodielena-elena.blogspot.it
Rotolo Fragoloso

Ingredienti (4 persone) 150 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova medie 40 ml di latte 5 ml di lievito vanigliato per dolci Per il ripieno 500 gr di fragole[...]

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Muffin dal cuore morbido

Ingredienti (4 persone) 125 g di cioccolato fondente 125 g di burro 3 uova 2 tuorli 80 ml di zucchero 80 g di farina Procedimento Preriscaldate il forno a 180[...]

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Crema di carote aromatizzata allo zenzero

Ingredienti (4 persone) 600 g di carote 700 ml di brodo vegetale Sale q.b. 10 +30 ml di olio extravergine di oliva 1 scalogno 1 cucchiaio di zenzero fresco[...]

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Sacher Torte

Impasto -80 g di burro a pezzi + q.b. -50 g di farina di mandorle -70 g di farina bianca 00 -30 g di cacao in polvere -30 g di cioccolato fondente 55% di cacao[...]

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Sformatini di zucchine e parmigiano

Ingredienti 10g di olio extravergine di oliva 80 g di parmigiano 100-120 g di cipolla bianca 1 spicchio di aglio 300 g di zucchine 1/2 cucchiaino di sale 80 g[...]

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Crepes

Ingredienti (4 persone) 350 ml di latte 200 g di farina 2 uova 1 cucchiaio di olio di semi 1 pizzico di sale A piacere scorza di 1 arancia o limone per[...]

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Pizza  veloce di Cinzia Ciulli

Ingredienti (4 persone) 500 g di farina 300 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio oliva 1 cucchiaino di[...]

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Strudel

Ingredienti (4 persone) 1 pasta sfoglia pronta rettangolare q.b. Zucchero a velo Per il ripieno 70 g di pane grattugiato 90 g di burro 50 g di uvetta Grappa o[...]

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Mousse di Tonno

Ingredienti (4 persone) 190 g di tonno sott’olio d’oliva (125 g sgocciolato) 3 acciughe 1 cucchiaio di capperi sott’aceto 125 g di mascarpone[...]

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Delizie di zucchine e carote

Ingredienti (4 persone) 12 rotoli di pasta brisee pronta 500 g di zucchine piccole 300 g di carote piccole 200 g di ricotta 3 uova 30 g di parmigiano 30 g di[...]

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Tupcakes Fiordifrutta Corniole

INGREDIENTI Porzioni 6 ingredienti per 6 persone 150 g latte 120 g burro 60 g zucchero 2 uova, ( 60 g ) 300 g farina, tipo 00 1 bustina lievito per dolci in[...]

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Insalata di lenticchie primaverile

Ingredienti (4 persone) 2 lattine di lenticchie in conserva 300 g di riso carnaroli 2 carote piccole 15 pomodorini 50 ml di olio extravergine di oliva 5 ml di[...]

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Millefoglie alle fragole e panna

Ingredienti (4 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 tuorlo 20 ml di zucchero di canna 15 fragole 400 ml di panna Zucchero a velo q.b. Tempo di[...]

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Insalata di Pollo

Ingredienti (4 persone) 1 fetta di pane 1 petto di pollo di 250 g Aromi a piacere Insalata iceberg q.b. Scaglie di parmigiano Olio extravergine di oliva q.b.[...]

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