Buona domenica a tutti! La mela è un frutto molto versatile, perfetta per preparare tante ricette dolci che salate. Quello che vi propongo oggi è un dessert al[...]

In questo periodo compro spesso i carciofi, sono buonissimi e fanno bene alla salute.Si prestano bene ad essere preparati in tanti modi, nei primi piatti,[...]

Buongiorno! Per chi non ama mangiare i finocchi crudi in insalata come me, eccovi un'alternativa cotti al forno. I finocchi gratinati al profumo dei clementini[...]

Buon pomeriggio! Con queste giornate gelide e nevose un dolcetto per coccolarci è l'ideale! Oggi anche da me neve e freddo e per chi può, è meglio starsene al[...]

Buona sera e buon S.Valentino a tutti! Chiedo scusa se sono poco presente in questo periodo e non passo a trovarvi dai vostri blog, purtroppo non riesco a[...]

Dopo le abbuffate delle feste si ritorna alla normalità, cercando di preferire pietanze leggere e saporite. Per un primo semplice e veloce da preparare vi[...]

Buon Anno a tutti! Come prima ricetta del 2018 vi suggerisco di provare questo antipasto molto gustoso, il polpo su crema di cavolfiore bianco. Il cavolfiore[...]

In questi giorni di festa non mancano certamente i dolci natalizi. I mostaccioli sono dolci tradizionali della mia regione Puglia. Sono dei dolcetti profumati,[...]

Buongiorno! Oggi vi posto un secondo di pesce semplice e veloce da fare, i filetti di orata ai funghi champignon. Un piatto da fare in padella, richiede poco[...]

Approfittando delle ultime olive dolci di questa stagione, eccovi una variante di come gustarle al forno. Buonissime e gustose possono essere servite come[...]

Le orecchiette di grano arso con il cavolo riccio (da noi in Puglia detto col rizz) è un primo piatto della cucina contadina, semplice e gustoso. Il cavolo[...]

Buon dì care amiche e amici! Vi è mai capitato di avvertire un leggero languorino e desiderare qualcosa di dolce? Beh a me si! Utilizzando ciò che avevo in[...]

Un carissimo saluto a tutti voi che passate da qui! La ricetta di oggi è un secondo piatto o piatto unico a base di pesce. Un modo semplice e tanto gustoso è[...]

Oggi voglio proporvi un piatto del sud Italia! Le cozze gratinate, un antipasto facile da preparare e molto apprezzato da noi pugliesi! Questa ricetta non[...]

Con l'arrivo delle giornate fredde si sente il bisogno di gustare cibi caldi, sani e genuini che fanno bene alla salute e ci riscaldano! Nella mia amata Puglia[...]