Oggi venerdì, un bel piatto di pesce!!! Un croccante guscio di sfoglia e un ripieno a base di indivia belga, sogliola e cubetti di pancetta. La sogliola... un[...]

Un coinvolgente libro e un delizioso dolce, sono gli ingredienti perfetti per un pomeriggio di coccole e relax. Soprattutto se il dolce è particolare e goloso[...]

Qualche settimana fa, ho ricevuto in regalo da una carissima amica, un vasetto di prugne secche in sciroppo fatte da lei. Una volta aperto il vasetto, abbiamo[...]

E' una semplice e soffice torta allo yogurt e frutti rossi... vestita a festa!!! In questi giorni che precedono il Natale, ci sono tante occasioni in più per[...]

Buongiorno a tutti!!! Adoro il budino, è un dessert che mi ricorda quando ero bambina, mia mamma me lo preparava spesso e volentieri per merenda. Andavo matta[...]

Ed ecco di nuovo la mia amata zucca. Oggi in versione salata e in uno sformato davvero molto semplice da preparare. Accompagnano la zucca, della saporita[...]

Ed eccoci a Pasqua, è tempo di pranzi all'aperto, di gite fuori porta e picnic. Solitamente si preparano tante buone cose salate, ma non bisogna tralasciare il[...]

Ho adorato questa versione salata delle madeleines. La consistenza particolare data dalla farina di riso, l'inconfondibile aroma e profumo del salmone[...]

Il caldo sfiancante di questi giorni, mi ha completamente tolto la voglia di fare qualsiasi cosa, persino di cucinare. Ma bisogna pure mangiare, quindi, in[...]

Avrei voluto pubblicare una ricetta più natalizia, una ricetta con un'atmosfera più festosa, ma l'ultimo periodo è stato così frenetico e pieno di impegni che[...]

Della mia passione per i dolci al cucchiaio ho già scritto più volte. Trovo non ci sia niente di più appagante che affondare il cucchiaino in una golosa crema.[...]

Buongiorno a tutti!!! Mi piace servire le monoporzioni, mi piace portare in tavola deliziose cocottine, che siano di ceramica, vetro o altro materiale, poco[...]

Avrei voluto pubblicare una ricetta più natalizia, una ricetta con un'atmosfera più festosa, ma l'ultimo periodo è stato così frenetico e pieno di impegni che[...]

Solitamente la mia colazione consiste in una tazza di ottimo tè e un dolce da forno, che siano... biscotti, ciambelle, plumcake, oppure qualche fetta[...]

La moussaka è un piatto tipico della cucina greca, strati alternati di melanzane, sugo di carne e besciamella. Oggi voglio proporvi una gustosa variante con le[...]