Ed eccomi qui... Sono tornata a scrivere il mio blogghino dopo un lunghissimo tempo. Non sto ad annoiare per l'ennesima volta di quali "sventure" la mia[...]

Oggi voglio proporre una ricetta per cosi' dire del riciclo. Di solito quando si cucina il roastbeef (vedi la mia ricetta cliccando qui ), se ne prepara[...]

Della serie ... infilo il pesto ovunque: ecco servito nei salatini. Queste girelle si preparano velocemente e stupiscono gli ospiti, sopratutto quando si[...]

Ed eccoci entrati nel mese di Natale. Quindi e' meglio cominciare a pensare al menu' di questa grande giornata. E per che' non preparare un filetto alla[...]

Perche' non svegliarsi domattina con questa bella torta che ti attende per colazione? Preparatela stasera, il profumo vi concigliera' il sonno e, domani[...]

Quando si prende in mano un vasetto di crema di marroni Vis , le soluzioni sono due: o lo mangiate davanti alla tv con un bel cucchiaio (perche' e' davvero[...]

Da quando ho conosciuto i topinambur, non ne posso fare a meno. Caspita, sono davvero ottimi. E in qualsiasi modo tu li consumi sono veramente gustosi (a parte[...]

San Valentino e' tra un mese esatto. E gli avanzi di Natale in casa mia non mancano, o comunque nel periodo post festivita' si possono fare grandi affari sugli[...]

Il classico della settimana, ritorna in pompa magna con i tortelli di zucca. Ma non e' una ricetta qualsiasi... questa e' quella segreta della nonna. La mia[...]

E oggi nuovamente topinambur! Ma sono cosi' buoni... Questo contorno e' davvero semplice da preparare e accompagna perfettamente i secondi di carne.[...]

Le Lorighittas sono una pasta sarda, piu' precisamente di Morgongiori, in provincia di Oristano. Fatti di farina di semola, acqua e sale, vengono intrecciati a[...]

Freddino, freddino, ti stai avvicinando. L'aria stamattina in citta' tagliava leggermente il viso e dopo un giretto con la mamma a "vedere due vetrine" ci[...]

Primo giorno della merla, e perche' non dargli il benvenuto con una bollente pasta e fagioli? Ci sono mille modi in Italia di prepararla, oggi vi racconto il[...]

Bisogna stare attenti a dove si compra il baccalà già dissalato e ammollato, perché nonostante l'ottima qualità del prodotto, magari e' stato bagnato troppo[...]

La storia de La Vecchia Dispensa inizia quattro generazioni fa, quando la famiglia Tintori iniziò ad invecchiare in preziose botti di legno l'Aceto Balsamico.[...]