Oggi ricettina semplice, semplice ma di una bonta' assurda. Il fegato fa bene a tutti, ha ferro e mangiato ogni tanto fa pure piacere. Ho voluto provare a[...]

Direttamente dalla Franconia Superiore, Baviera Occidentale, ecco il Pane Pema. Colline coperte di boschi, rocce granitiche, fiumi e grandi valli fanno da[...]

Ci sono quelle volte che una ricetta ti viene in mente cosi', apri il frigo, rovisti un po' nella dispensa e in pochi minuti crei, perche' in cucina si crea,[...]

Se uno ha voglia di offrire agli ospiti una tartina sfiziosa, questa e' la ricetta giusta! Un poco laboriosa, ma sicuramente di effetto, si puo' preparare la[...]

Non si nasce donne, si diventa. Simone de Beauvoir. Buon 8 marzo. Ingredienti per 4 persone 320 g di mafaldelle uno spicchio di aglio un ciuffo piccolo di[...]

Oggi si va sul leggero. Il tempo oggi fa letteralmente schifo, piove quasi interrottamente da 3 giorni. Uff... Ma devo cominciare a cucinare, stasera ho ospiti[...]

Spesso si sentono i piu' famosi chef parlare della fantomatica reazione di Maillard, ma sappiamo tutti cos'e'? Spesso io sostengo, e vengo anche presa in giro,[...]

Ieri sera, non sapevo assolutamente dove sbattere la testa, pasta non ne avevo voglia, era troppo tardi per preparare ricette complicate, ho aperto il frigo e[...]

Lo so, con i cuori sono un po' in ritardo... a San Valentino ero ancora mezza fuori uso e non sono riuscita a preparare tutto un menu' adatto da pubblicare sul[...]

Per provare una cosa diversa per Pasqua mi sono cimentata nella costruzione del 3D Egg Choc, che l'azienda produttrice Silikomart mi ha gentilmente inviato,[...]

I segreti di Loriana, per conquistare tanti palati nel corso degli anni sono semplici: mantenere sempre stessi ingredienti, sapori e stessi procedimenti della[...]

La "salsola soda" e' una pianta che nasce nelle zone costiere del Mediterraneo sopratutto perche' richiede terreni ricchi di sale. E' una pianta sia edibile,[...]

Ricettina di pasta veloce veloce, ma dal sapore veramente gustoso! In piu' i Fusilloni Verrigni sono davvero il massimo! Perfetti, sempre al dente e si legano[...]

Ho aperto il mio blogghino piu' che altro per avere un archivio delle ricette che preparo con tanta passione, e non avrei mai pensato di venirne risucchiata e[...]

La primavera e' adorabile. Offre ingredienti squisiti, con cui ci possiamo sbizzarrire. Per preparare questo piattino ho preso spunto dall'ultimo numero de La[...]