Oggi insalata. Con il caldo improvviso di questi giorni e' un toccasana. E' un ottimo piatto unico, leggero e il gorgonzola piccante gli dona una marcia in[...]

Il manzo all'olio e' piu' un classico dalle parti di Brescia. Comunque rimane uno di quei piatti della tradizione. Una volta assaggiato non smetterete piu' di[...]

Il mio giardinetto mi sta tenendo impegnata questa settimana, ma non per rinvasi, concimature ecc ecc: il mio amorino (l'acciuga) ha ben pensato di mettercisi[...]

La primavera stenta ad arrivare, e l'estate sembra sempre piu' lontana qui in Liguria, e in buona parte d'Italia, io mi porto comunque avanti e oggi voglio[...]

Non fatevi ingannare dalla dicitura "farcito", pensando a una ricetta pesante. E non pesiate che la besciamella porti un che di retro' a questo piatto.[...]

Chi le prepara bianche, chi rosse, chi solo con i piselli, chi solo con le patate, insomma ci sono diverse preparazioni per questa ricetta. Personalmente le[...]

Se avete un po' di tempo in piu', questa quiche vi fara'sicuramente fare un figurone con i vostri commensali. La ricetta originale, presa da Sale&Pepe[...]

Il profumo di estate arriva se vi preparate questa pasta. Leggera e sfiziosa, due ingredienti per stupire i vostri commensali, un piatto semplice e pieno di[...]

Ed eccomi qui... Sono tornata a scrivere il mio blogghino dopo un lunghissimo tempo. Non sto ad annoiare per l'ennesima volta di quali "sventure" la mia[...]

Della serie ... infilo il pesto ovunque: ecco servito nei salatini. Queste girelle si preparano velocemente e stupiscono gli ospiti, sopratutto quando si[...]

Ed eccoci entrati nel mese di Natale. Quindi e' meglio cominciare a pensare al menu' di questa grande giornata. E per che' non preparare un filetto alla[...]

Perche' non svegliarsi domattina con questa bella torta che ti attende per colazione? Preparatela stasera, il profumo vi concigliera' il sonno e, domani[...]

Da quando ho conosciuto i topinambur, non ne posso fare a meno. Caspita, sono davvero ottimi. E in qualsiasi modo tu li consumi sono veramente gustosi (a parte[...]

E oggi nuovamente topinambur! Ma sono cosi' buoni... Questo contorno e' davvero semplice da preparare e accompagna perfettamente i secondi di carne.[...]

Freddino, freddino, ti stai avvicinando. L'aria stamattina in citta' tagliava leggermente il viso e dopo un giretto con la mamma a "vedere due vetrine" ci[...]