Peperoni con patate Affettare peperoni e patate non troppo sottili, disporre in una padella con olio e lasciare cuocere a fuoco moderato mescolando non troppo[...]

1 litro di acqua 500 gr fichidindia puliti 60 gr zucchero 30 gr amido Dopo avere tagliato a pezzetti i fichidindia metterli in una terrina e versarci sopra[...]

L’alalunga è un pesce che appartiene alla famiglia dei tonni, si chiama così perchè ha due pinne laterali molto lunghe. Fette di pesce Pomodori Cipolla,[...]

500 gr uva bianca o nera a piacere 100 gr zucchero di canna mezzo litro di grappa 1 stecca di vaniglia Staccare, con le forbici, dal grappolo gli acini più[...]

Tagliare a metà i pomodori e dopo averli disposti su un tagliere cospargerli con sale grosso e lasciarli al sole finchè saranno secchi. Lasciare bollire[...]

1 litro di succo di anguria 100 gr zucchero 80 gr amido Passare nel setaccino l’anguria e ricavarne 1 litro di succo, mescolare allo zucchero e[...]

1 kg di fichi 1/2 litro acqua 500 gr zucchero 1 limone 100 gr zucchero e 2 decilitri di rum fantasia (cioè quello colore caramello) Pungere con uno[...]

200 gr formaggio emmental 1 uovo 1 noce di burro pangrattato aromatizzato -qui- olio di semi di arachide per friggere Tagliare il formaggio a pezzi e metterlo[...]

1 kg melone bianco sbucciato mezzo litro di acqua 250 gr zucchero 1 bicchierino di brandy 1 limone menta fresca Tagliare a spicchi il melone. In un tegame[...]

1 kg di prugne 700 gr zucchero Dividere a metà le prugne ed eliminare il nocciolo, metterle in una terrina e coprirle con lo zucchero lasciandole così per una[...]

1 kg di uva 1/2 litro di acqua 80 gr di amido 50 gr zucchero 1 cucchiaino raso di cannella (facoltativo) Mettere in una casseruola l' acqua, l'uva e lo[...]

La salvia conosciuta fin dai tempi antichi può essere utile per tanti rimedi... - se strofinata sui denti li rende bianchi - masticare delle foglie fresche[...]

Tagliare a metà le melanzane e fare dei tagli lungo la parte tondeggiante quindi metterla nell’acqua e sale per 15 minuti; nel frattempo tagliare a[...]

...per stuzzicare l'appetito...qualora ce ne fosse bisogno!!! 500 gr di farina 00 2 dl di acqua 1 dl di olio extra vergine di oliva 1 cubetto di lievito di[...]

Ringrazio Laura per questo simpatico premio che permette a tutte di conoscere un poco più di noi.... Bisogna rispondere alle domande e quindi passarlo ad[...]