Una maniera facile e squisita per preparare degli spiedini di carne da cuocere arrostiti sulla brace oppure al forno. Acquistare delle fettine di fesa e[...]

Le olivette di S. Agata sono dolcetti a base di mandorle e zucchero colorati di verde e preparati a Catania in occasione della festa della patrona. La leggenda[...]

Questa pasta a forma di anelletti tiene molto bene la cottura anche dopo averla infornata. Molto buona da preparare anche in anticipo. Ho utilizzato una[...]

Non sono i soliti biscotti, ma ho voluto provare a metterci dentro le carote e mi sono piaciuti. Non ci sono uova . Gli ingredienti sono: 300 gr farina 00 150[...]

In frigo avevo già da due giorni un mazzetto di rucola ....ed ho pensato di preparare un pesto a modo mio, però invece di condire una pasta qualsiasi ho scelto[...]

Non la solita pasta, variare è un ottimo sistema per presentare in tavola piatti sempre nuovi e appetitosi. Il sughetto per condire le pennette è più una[...]

Oggi ho preparato questi dolcetti ricordando la ricetta dei cornetti preparati con il formaggio cremoso ed allora ho impastato: 500 gr di farina 00 250 gr di[...]

Un valido aiuto per la preparazione di dolci ci viene fornito dalla ditta S.Martino che con i loro preparati consentono anche alle meno esperte di preparare[...]

Quando si decide di utilizzare il pesce surgelato è consigliabile renderlo appetitoso e gradevole, questa è una ricettina facile e saporita per quelle volte[...]

Un primo piatto molto buono e ....appagante per la vista! Potrebbe sembrare complicato da preparare, ma in realtà non è così.....seguendo le spiegazioni e[...]

Oggi, in occasione della festa del papà, ho preparato le zeppole di San Giuseppe seguendo la ricetta inviatami dalla ditta S. Martino con la quale collaboro.[...]

Luna di Miele è una società a gestione familiare dove quattro generazioni si sono trasmesse questo savoir faire. Il suo obiettivo è la produzione, il[...]

Un semplice e veloce primo piatto con carciofi. Ingredienti : carciofi, provoletta, rigatoni, cipolla, carota e sedano, prosciutto, prezzemolo, brodo vegetale.[...]

Un dolcetto facile e che riesce sempre anche alle meno esperte, con qualche suggerimento..... I muffin necessitano di una cottura di 20 minuti circa; quando si[...]

Un contorno facile e veloce. Servono un purè di patate - qui - e 2 uova. Dopo aver preparato il purè aggiungere le uova e dopo averle amalgamate bene alle[...]