Le roselline di frolla sono biscotti a forma di fiore bagnati in poco liquore alkermes e cosparsi di zucchero semolato. Il liquore conferisce al biscotto la[...]

Semplici biscotti di pasta frolla con un cuore rosso! Dopo avere lavorato velocemente gli ingredienti per la pasta frolla prelevarne una parte per il cuore e[...]

Quel pacchetto di farina integrale in attesa....aspettava di essere utilizzato ed allora ho deciso di preparare dei panini. Invece di usare soltanto farina[...]

Una brioche salata a forma di sole, con un ripieno di spinaci, formaggio e prosciutto, ottima anche come antipasto e da portare in tavola con allegria. Per[...]

Con un semplice impasto ho preparato questi paninetti ripiene con olive verdi e nere. 300 gr farina di semola di grano duro 200 gr farina 00 3 dl latte tiepido[...]

Una torta salata appetitosa e stuzzicante. 250 gr farina 00 150 gr fecola di patate 100 gr grana grattugiato 3 uova 50 gr olio di semi di girasole 1 vasetto di[...]

Biscotti senza uova e con la farina della polenta, in alcuni ho aggiunto delle gocce di cioccolato. 250 gr farina di mais 150 gr farina 00 100 gr zucchero 100[...]

Avevo preparato la polenta e ne era rimasta un poco..... con il bordo di un bicchiere ho ritagliato dei cerchi e disposti su una teglia rivestita con carta[...]

Un goloso antipasto da presentare in tavola arricchito con pomodorini, olive e biscottini salati. La preparazione è molto semplice, occorrono: uova sode,[...]

D'inverno è sempre gradevole una tazza di cioccolata calda; sfogliando un libro sul cioccolato di Omar Busi ho trovato questa ricetta e dopo averla provata, ho[...]

Una torta tipo cassata, infatti è composta da : pandispagna, ricotta fresca, gocce di cioccolato e cioccolato fondente per la copertura. Per il pandispagna: 6[...]

I biscotti della nonna mi riportano indietro nel tempo...quando da bambina rimanevo incantata a guardare la nonna che lavorava farina, zucchero, uova e....poi[...]

Una verdura proposta in maniera insolita! Mettere in una casseruola il cavolfiore già pulito e tagliato a ciuffetti, aggiungere cipolla affettata sottilmente,[...]

Il tiramisù dolce sempre gradito, però con le uova pastorizzate per evitare problemi utilizzando uova crude! 500 gr mascarpone 300 gr savoiardi 100 gr zucchero[...]

Una semplice crostata ripiena di ricotta e cioccolato. Preparare una pasta frolla con : 500 gr farina, 200 gr burro, 200 gr zucchero, 2 uova e la scorza[...]