La torta a forma di albero preparata con pandispagna e crema al cioccolato. Per il pandispagna : 8 uova 300 gr zucchero 150 gr farina 00 150 gr fecola di[...]

I biscotti da inzuppo senza uova, ottimi da consumare anche nel pomeriggio per la merenda. Gli ingredienti: 500 gr farina 00 150 gr zucchero + 100 gr di[...]

Da diverso tempo ho nel cassetto la "sparabiscotti" e in questi giorni ho deciso di utilizzarla preparando questi biscottini a forma di alberello, carini e[...]

Il baccalà fritto è un classico piatto delle festività natalizie, molto semplice da preparare. Non ho voluto preparare la pastella, invece ho infarinato[...]

Ancora pollo....se avanza del pollo oppure si desidera prepararlo in maniera diversa, ecco questo sformato facile da preparare e pronto in mezz'ora! Se c'è del[...]

Semplici biscottini per il thè del pomeriggio, facili e delicati. 250 gr farina 00 150 gr burro 100 gr zucchero a velo 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito per[...]

Un secondo di pesce con funghi. Occorrono: 4 pezzi di baccalà, 200 gr funghi, 5 filetti di acciuga, 1 cucchiaio di farina, un bicchiere di vino bianco,[...]

Un semplice impasto per una gradevole colazione, pochi ingredienti: ricotta, farina e zucchero. 250 gr farina 00 250 gr ricotta asciutta 150 gr zucchero 1[...]

Un primo piatto con pesce, gustoso, profumato e diverso. Occorrono: maccheroni, rigatoni o altro formato, baccalà, cipolla, uvetta, pinoli, prezzemolo, vino[...]

Dei buoni biscotti con la zucca gialla ricca di vitamine e minerali, semplici, veloci e non i soliti biscotti! 500 gr farina 00 250 gr zucca 150 gr zucchero[...]

Il solito purè accompagnato ad altri ingredienti eccolo trasformato in un gustoso secondo. Bollire alcune patate, schiacciarle con lo schiacciapatate ancora[...]

In cucina mi piace variare le pietanze che porto in tavola ogni giorno; a volte basta poco per riproporre una fettina di carne in maniera diversa. Occorrono:[...]

Le castagne che buone!!! Il budino di castagne un dolcetto dal sapore insolito per questo frutto autunnale. Occorrono: 100 gr di castagne bollite e schiacciate[...]

Grissini morbidi con olive, un antipasto sfizioso e molto appetitoso! L'idea di preparare così i grissini morbidi con le olive l'ho avuta visitando il blog di[...]

In dispensa avevo del riso soffiato al cioccolato ed allora ho deciso di preparare questi cioccolatini da tenere per ogni[...]