"Bisogna amare le incognite, potrebbero essere piene di sorprese". Ogni giorno si vive nel costante tentativo di fare la scelta giusta, si tende[...]

La terra trema, il sole sembra un lampione che traballa. Essere fatalista e mantenere la calma è sempre difficile, ma per chi è a Roma scendere nelle strade è[...]

Chi l'ha detto che senza burro i dolci non vengono né soffici, né gustosi? Sono qui per sostenere la tesi - dal pulpito virtuale dei nostri schermi - che non è[...]

Cannella e zenzero ricordano le feste: quelle con il camino, la neve, i regali e i mal di pancia da "abuso coatto" di zuccheri. Zenzero e cannella per me è l'[...]

Dopo il dolce, c'è il salato, dopo il salato c'è il dolce, poi ancora dolce, dolce, dolce ... Non ho soddisfazione a terminare il pasto senza un premio goloso,[...]

Facciamo un passo indietro: perchè lo chiamiamo Gâteau, se in francese con questa parola si indica un dolce??? Nulla quaestio ... io per glissare sul problema[...]

Quando la casa è vuota e oltre al vento che c'è fuori, hai anche una tormenta nel cuore, per me l'unica soluzione è riscaldarmi con un dolce. Una torta[...]

Dolcetti monoporzione, all'apparenza anonimi, ma dal gusto "alcolico". Un inno al Mediterraneo, questi muffin all'aroma di limoncello, semplici e veloci ... Un[...]

Non trovate sia un connubio perfetto? CIOCCOLATO e ARANCIA ... CE L'HO, CE L'HO, MI MANCA ...! 250g farina 125g zucchero 1 uovo 200ml latte 60g burro 50g[...]

Vi sarà sicuramente capitato di andare ad una cena tra amici e dover portare qualcosa di sfizioso da gustare. Ecco, vi propongo questa ricetta ma, vi avviso:[...]

Se non l'avessi prima assaggiati - forse - non li avrei mai fatti...sono una "minaccia" alla sana dieta mediterranea, ma chi resiste a queste tortine,[...]

Ecco, il primo di una lunga serie, dei miei lievitati salati ... CE L'HO, CE L'HO, MI MANCA ...! 180g farina 10g sale 1 bustina di lievito 100g parmigiano 2[...]

Chi ha detto che gli omini si mangiano solo a Natale! Non vi viene voglia di dare senso anche alle altre feste, sfogando la vostra creatività sui biscotti?![...]

SITUAZIONE: non avete tempo, ma avete ospiti a casa.... Non avete fatto la spesa, ma la vostra unica chance è la botteghina, aperta fino a tardi.... Un primo[...]

Dal titolo, si può dedurre che questa torta l'ho preparata per il mio compleanno. Non siate prevenuti, le carote non si sentono nell'impasto. In cucina si deve[...]