A fine pasto - prima di passare al dolce - in tavola non manca mai una bella insalata. Ora, che stiamo andando verso il "caldo africano", l'insalata è il[...]

Un pò invernale come piatto, però ci tenevo a scrivervi questa ricetta. E' un secondo elaborato ma sarete molto soddisfatti, perchè il sapore è una poesia[...]

Quando si parla d'estate, per me si parla di pesce... Ecco un primo piatto dal sapore sublime: sinfonia di cernia, con fiori di zucca e vongole. Un pò[...]

"Piatto ricco mi ci ficco", ma anche il piatto povero e semplice è un ricco primo piatto!. Non posso negarvi che ci tengo alla linea, quindi nel mio blog[...]

Dopo il periodo pasquale, il giusto modo per smaltire il cioccolato è una bella ricetta - classica - sempre d'effetto. Facilissima da fare!!! CE L'HO, CE L'HO,[...]

Il Frico non è alto che una sorta di frittata di formaggio originaria del Friuli, precisamente dei monti della Carnia. Si serve calda, anzi bollente , come[...]

Questa non è una vera e propria ricetta, mi sono ispirata infatti ad un contest. In effetti, tra tutte quelle preparazioni - dove teglie, stampini, forno e[...]

Ecco un'altra proposta, un pò più macchinosa, ma veramente d'effetto per le solite festicciole tra amici. Premetto: state attenti al pomodorino bomba !!! Da[...]

Una torta a cui ho dato un'interpretazione particolare: le ciliegie sono divise a metà, eppure fanno sempre parte della stessa torta. Le più fortunate si[...]

Cosa sono i Propati?! Ci sono tante cose che amo della Puglia - del Gargano precisamente - e questa è una di quelle cose. C'è anche tanto altro che mi fa[...]

Verdura e frutta di stagione, per una ricetta a chilometri ZERO... Soffice e rapidissima da fare! CE L'HO, CE L'HO, MI MANCA ...! 1 mazzo di asparagi 200ml[...]

Cosa può esserci di più light, di più soft, di più easy che un dolce fatto con l'acqua ^_^ Io opto sempre per cose super leggere (anche se poi ho aggiunto le[...]

Questo dolce potremmo anche chiamarlo "Ciambellone sorpresa: indovina il frutto"; sì, perchè è un dolce che non annoia di sicuro - è anche una scusa per[...]

Prima di postare una nuova ricetta, voglio ringraziare due amiche food blogger Carole e Rita che mi hanno donato questo riconoscimento " I LOVE YOUR BLOG "...[...]

Ecco la prima CINERICETTA ... calda calda di "visione"... Sì, è nata una nuova rubrica Cosa bolle AL CINEMA idea non solo per il palato, ma anche per[...]