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Ricette:

Gnocchetti al cacao su crema di gorgonzola e...

Ci sono dei periodi in cui ritrovi le cose che avevi lasciato, messe da parte, in attesa del momento giusto per riprenderle in mano. Ci sono degli archivi dove[...]

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Primo dicembre... L'arte del semplificare

"Per iniziare la giornata scelgo un caffè, per continuarla, un sorriso" (Stephen Littleword - Piccole cose) Certe mattine cominciano così. Il pane[...]

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Ancora Dicembre, le feste, il brodo di pesce e[...]

Dicembre arriva sempre col suo difetto più grande, quello di scorrere troppo velocemente. I minuti che diventano ore, le ore che diventano giorni. Giorni che[...]

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Estionian Kringle e... buon 2017!

Spero che in questo nuovo anno voi facciate errori. Perchè se state facendo errori, allora state facendo cose nuove, provando cose nuove, imparando, vivendo,[...]

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Impressioni di un giorno di neve e piccoli[...]

Il pettirosso se ne sta fermo immerso nel paesaggio. Il silenzio irreale di un giorno di neve placa anche la sua voglia di volare. Becca le briciole sul[...]

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Quel pizzico di cannella nei maritozzi

(Raphael Gualazzi - Buena fortuna ft. Malika Ayane) Quanto tempo è passato. Tanto. Pensavo che non sarei mai tornata a scrivere su queste pagine. Pensavo anche[...]

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Un pò di pazienza, un pò di tempo :

Mia sorella dice che la cucina di nostra madre sa sempre "di mangiare". E che lei ha un naso particolare per captare gli odori, specialmente se si tratta di[...]

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Torta di mele con vista (Bologna)

Scoprire ogni volta un angolo diverso. Girare un pò come turisti e un pò no. Cercare di capire se è un legame che si sta creando con questa città o se[...]

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Per la tua Laurea...

“Quando si arriva alla meta, è importante prestare attenzione al cammino.” (P. Coelho) E' stato uno dei giorni più emozionanti della mia vita. Di[...]

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Di foglie, zucche, vellutate, gatti e un altro[...]

Se tu venissi in autunno, Io scaccerei l'estate, Un po' con un sorriso ed un po' con dispetto, Come scaccia una mosca la massaia. Se fra un anno potessi[...]

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Il pranzo della domenica e l'ultimo pezzo di[...]

“ Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra[...]

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I colori settembrini, l'uva ed i tarallucci al[...]

Cosa succede se un buon bicchiere di corposo e fruttato vino rosso, il Montepulciano d’Abruzzo, incontra la Solina, una farina di grano tenero di[...]

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Prima che il vento si porti via tutto ... (La[...]

La prima pioggia di settembre ha mescolato i colori con garbo : un pò d'estate, un pò d'autunno... Ma io non sono ancora pronta per l'autunno. Così, mescolo[...]

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Orizzonti blu

(Raphael Gualazzi - L'estate di John Wayne) I due ragazzi arrivano con le piccole valigie al seguito . Mi accorgo di loro, attratta dal rumore delle ruote che[...]

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Una mela al giorno... Crostata di mele

Un vecchio detto recita “Una mela al giorno toglie il medico si torno.” E se si dice , qualche verità di certo c’è. Ma indipendentemente dai[...]

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