Avevo comprato delle alici freschissime con l'intenzione di cucinarle a beccafico (le adoro!) oppure in tortino per la cena . Il pesce azzurro è tra i miei[...]

Menù della giornata di festa di ieri : un primo veloce, una pedalata in riva al mare a respirare aria salmastra e sole e per merenda, un dolcetto poco[...]

Dopo gli spaghetti alle vongole, è la volta di un altro primo piatto di mare particolarmente gradito da mio marito, soprattutto ora che la bella stagione[...]

Ma ci va la marmellata in questi deliziosi biscottini? Non so perchè, ma mentre li impastavo mi è venuto questo dubbio come spesso accade, così mi sono messa a[...]

... in un bel cigno! Come è successo nella favola di Hans Christian Andersen, "Il brutto anatroccolo"! A me piaceva molto questa favola, sicuramente perchè in[...]

Avrete ormai capito la mia predilizione per i primi piatti, mi piace molto prepararli e sopratutto variare con i condimenti e gli abbinamenti, sicuramente[...]

Pioggia di maggio Passa una nuvola come un cigno dentro il cielo senza rughe. Scioglie la pioggia nell'orto verdigno, tocca fronde, lava lattughe. Sfatta la[...]

Non ricordo quanti anni avevo ma ricordo con nitidezza un particolare che conservo gelosamente tra i miei ricordi più belli. Era una profumata e calda sera di[...]

Ancora tempo di fragole, ancora un dolcetto fresco con questo frutto tra i miei preferiti .Tra l'altro non necessita di cottura e anche se ci sono diversi[...]

Vi capita mai di cominciare a pensare a cosa portate a tavola di diverso, fresco, pratico e veloce, già da quando vi alzate la mattina? A me spesso,[...]

E sempre stata la torta al cioccolato, ho aggiunto io quel "fondente" perchè è quella la sensazione che si prova assaggiandola, di qualcosa che si scioglie in[...]

Ci sono delle settimane in cui il tempo scappa più velocemente perchè sono così piene di impegni e cose da fare che veramente si ha la sensazione che volino ![...]

Vi piacciono le ciliegie? A me tantissimo, è uno di quei frutti che insieme alle fragole, aspetto con pazienza ! Ma se le fragole mi piace impiegarle anche[...]

E dire che avevo fatto notare a mio marito che eravamo molto in ritardo nel riattrezzare la terrazza per poter mangiare fuori ! -Ti sembra un tempo per poter[...]

E poi arriva giugno, il grano matura, l'estate è vicina. I colori della primavera si trasformano : il verde si fa giallo, il blu diventa azzurro, il sole fa il[...]