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Ricette:

involtini di verza con riso rosso, salsiccia e[...]

Scomparsa? si, un pochino. Il 2013 mi ha portato tante novità: il lavoro innanzitutto (per fortuna!!!), e da due settimane anche il nido per Lorenzino. Siamo[...]

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Nodini mozzarella di bufala, limone e carciofi[...]

Voglia di Sud. Di caldo, di sole e di buon cibo ovviamente! e se qui, nella nevossissima terra in cui vivo, non posso avere il caldo e il sole a Febbraio,[...]

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baci di dama al cocco

Lorenzinsonne sembra che abbia cominciato ad apprezzare il sonno!!! notiziona, eh? per me soprattutto che, a poco a poco, complice anche questo sole[...]

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Tagliolini gamberetti, fragole e carciofi

Per scrivere un post è stato necessario un giorno di ferie. Incredibile! Si, è incredibile che io mi stia godendo un giorno di ferie (le prime ferie[...]

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Torta Margherite

Dovete sapere che Lorenzinsonne è un bimbo vispo. Decisamente vispo. Quando è in casa non fa altro che correre, e, giustamente, odia vedermi ferma seduta al pc[...]

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Tagliatelle fave e pancetta

Il buongiorno si vede dal mattino. Lorenzo sta ancora dormendo (yeahhhhhhh!!!), io bevo il mio caffè e comincio a prepararmi per la lunga giornata e mi godo il[...]

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MiniBurger di sgombro e olive con fiori di[...]

Io odio il pesce. Ma come si fa! come può una siciliana odiare il pesce. Non c'è verso, non riesco a farmelo piacere e non è certo un capriccio infantile! La[...]

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Penne con polpette di merluzzo al sugo di[...]

Piattino e posate Tommee Tippee Chi di voi non sa che il pesce non mi piace. Le polpette invece le adoro. E ho scoperto che questo è per me (e sopratutto per[...]

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Pizza... di ravioli

Lorenzo comincia a dire le sue prime parole. Nel bene e nel male. Ci sono cose e parole che gli piacciono particolarmente: una di queste è "aereo" con naso e[...]

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riso selvatico in agrodolce

Io non lo so se questo può essere un piatto da chef: io me lo sono immaginata come piatto nel menù di una nave da crociera che ci porta in luoghi assolati, con[...]

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Mega sandwich con copertura al formaggio

Penultima sfida per il contest più divertente al quale io abbia mai partecipato: grazie al concorso indetto da Cuoco di Fulmine , in collaborazione con Ponti e[...]

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Triangolini alle verdure e gorgonzola con[...]

Eccoci giunti all'ultima sfida per il contest più divertente dell'estate grazie al concorso indetto da Cuoco di Fulmine , in collaborazione con Ponti e Chiara[...]

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Spaghettoni con zucca e olive su crema di[...]

Vi ripropongo una ricetta dal sapore autunnale, che io d'estate ne ho abbastanza!!! Ingredienti per 2 persone: 200 gr Spaghettoni per la crema di peperoni: un[...]

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Caramello semiliquido

Il caramello semiliquido è una delizia che non potete non avere nel frigorifero. Ci potete preparare diversi dolci oppure semplicemente spalmarlo sulle fette[...]

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L'estate se n'è andata... o no? semifreddo al[...]

E' stata una lunghissima estate, questa. Lontana dal lavoro per un mese e mezzo, ho potuto godermi un po' di più il mio Lorenzino che cresce e crescendo mi[...]

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