Ed ecco le ennesime variazioni sul piatto più buono del mondo, la pizza. Amata da vecchi e piccini, dall'Australia agli Stati Uniti e dalla Groenlandia[...]

Stanchi della solita frutta? Ecco un modo divertente e molto sfizioso per goderci la nostra razione quotidiana di frutta!!! Ingredienti: 130 gr. lamponi 25 gr.[...]

In attesa di mostrarVi la ricetta con cui ho partecipato a Snello Blind Box d'estate, ecco il mio "remake" della ricetta di Anna Maria Pellegrino, " La cucina[...]

Facendo un giro sul sito di Pizzapastamandolino mi ha folgorato sulla via di Damasco la ricetta dello Chef Francesco Santorsola e non ho resistito alla[...]

Dopo una settimana di latitanza dovuta al sommarsi di una miriade di impegni, riesco a proporre una nuova ricetta. Ho aperto il frigo ed una melanzana mi ha[...]

Con il fotografo giusto sembro quasi un bel figliolo..... L'attesa è finita.........ecco la ricetta del fantastico evento Rovagnati, La Snello Blind Box[...]

Ieri sera eravamo invitati a cena e mi sono offerto di pensare al dolce, avevo poco tempo e non essendo un gran pasticcere ho optato per una crostata, visto[...]

Buon weekend!!!! Oggi vi propongo una ricetta tanto facile quanto buona e gustosa. Si presta a mille varianti, una più buona dell'altra. Ma dobbiamo dare a[...]

Visto che è domenica ed il sole splende alto e caldo nel cielo, immagino che la voglia di accendere i fuochi sia pari a zero.....ecco un piatto nutriente, sano[...]

Eccoci qua, ci siamo......l'entusiasmante sfida di Ponti, Tutti cuochi per Te, è giunta al suo ultimo capitolo. "Stasera ceno da solo e mi faccio vedere io" è[...]

Il caldo inizia a ledere seriamente le mie interconnessioni cerebrali.....il titolo ne è la riprova......ma non sapevo assolutamente come chiamare questa[...]

Quella di oggi è una ricetta della tradizione sarda, grande terra, che usa una pasta ahimè difficilissima da trovare al di fuori della Sardegna, io l'ho[...]

Da buon ligure amo qualsiasi piatto che contenga il pesto......ho voluto fare una prova estrema, il sugo alla Portofino, sostituendo la salsa di pomodoro con[...]

Ho aperto il barattolo di 'nduja e non posso fare a meno di usarla su qualsiasi cosa preparo. Dopo aver contaminato il sugo alla Portofino, oggi unisco i[...]

Questa non è altro che una rivisitazione della classica pasta con le acciughe siciliana. Molto veloce da fare, molto saporita ma rinfrescata dalla dadolata di[...]