La rivista "Sale e Pepe" è una continua fonte di ispirazione. Sul numero di questo mese c'era questa ricetta, ma con il coniglio, che io non adoro. Per[...]

PONTI ha lanciato una bellissima sfida tra blogger, una sfida divisa in 6 "battaglie" a tema, con ingredienti obbligatori. La gara si chiama "Tutti cuochi per[...]

A metà settimana qualche cosa di dolce per poter arrivare al venerdì è realmente indispensabile......se poi è anche un dolce light, fresco e sfizioso, ancora[...]

L'altra sera avevo proprio voglia di un bel piatto di riso thai ma non sapevo come farlo. Sono passato, allora, a trovare una bravissima blogger, di origini[...]

Il tempo infame di ieri mi aveva stimolato a far qualcosa di dolce, e parlando con una mia cara amica blogger Mariangela di Cocomerosso il discorso è andato[...]

Finalmente è sabato, anche se tanto per cambiare il tempo fa schifo; grossi nuvoloni carichi di pioggia si avvicinano dal mare con il loro carico indesiderato![...]

Buona domenica!!!!! Oggi per me è una bellissima giornata, tra pochi minuti parto per Milano, dove sarò ospite della Rovagnati presso il suo stand a TUTTOFOOD,[...]

Lo so, ancora tortellini, ma ne avevo una confezione aperta e potevo mica buttarla via, sono Ligure!!!!!! Funghi secchi, panna, prezzemolo e bresaola[...]

Oggi vi voglio raccontare la splendida giornata che ho trascorso ieri a Milano, alla fiera TUTTOFOOD , invitato dalla ROVAGNATI ad assistere alla gara tra food[...]

Ho scoperto solo nell'ultimo anno il mondo dei piatti agrodolci e adesso ne sono un amante; questa ricetta unisce delle polpette tipiche siciliane, con tutti i[...]

Domenica a Tuttofood ho incontrato presso lo stand di "Selezione Casillo" il Doctor Chef Mendolia, che collabora attivamente con il forum Pizzapastamandolino[...]

Ieri pomeriggio ha suonato il corriere e mi ha consegnato questa "faraonica" fornitura della ditta " Nostromo ". Per quei pochi che non la conoscessero la[...]

Basta veramente poco per rendere un piatto semplicissimo e molte volte "triste" una gioia per gli occhi e per il palato. Pochi ingredienti, sapientemente[...]

Buon weekend amici, oggi vi propongo un piatto facilissimo con un pesto molto particolare, che viene dalla Sicilia. Si può usare quello già fatto o pprepararlo[...]

Nonostante la semplicità questa ricetta ha richiesto al suo ideatore, il grande chef lombardo Aimo, circa 20 anni di esperimenti prima di poter dire che era[...]