Ed eccoci alla seconda sfida del contest della Ponti , Tutti cuochi per Te . Il tema di oggi è "Tutti da me sabato sera" e gli ingredienti da usare sono il[...]

Ieri sera ho voluto fare un esperimento, ho voluto giocare con le due salse più famose della mia regione, la Liguria, ed unirle in un unico condimento. Ho[...]

Direi che dopo più di un anno è abbastanza chiaro che adoro il risotto e cerco sempre modi diversi per presentarlo. Oggi ho voluto unire due prodotti[...]

Oggi voglio proporvi un piatto particolare, dello Chef Simone Rugiati. Ho visto questa ricetta sulla rivista "Sale e Pepe" del mese di maggio e mi ha[...]

Oggi un pane un po' diverso, nella forma più che nella sostanza, che ho voluto accompagnare alla canzone che mi ha ispirato il titolo, Bed of Rose di Bon Jovy.[...]

Buon weekend!!! Oggi la mia proposta è un primo piatto velocissimo e gustoso, adatto per chi non vuol sprecare neanche un minuto di questo primo fine settimana[...]

Buona Domenica!!! Ieri al mercato ho visto i primi porcini e non ho potuto fare a meno di prenderne uno. Il risultato è stato quento fantastico piatto mare e[...]

Il lunedì è, e rimane, una di quelle giornate dove qualsiasi aiuto per affrontare la giornata è bene accetto.........un dolce facile ma gustoso potrebbe[...]

La ricetta di oggi so già che non piacerà a tutti, poichè la carne cruda non è un piatto che incontra il favore delle masse.........Comunque, per coloro che[...]

Il giorno del mio compleanno mi hanno regalato degli splendidi ravioli fatti in casa. Non avevo sugo di carne o di funghi pronto, ma avevo molte verdure in[...]

Oggi voglio presentarvi un'altra grande azienda con cui ho il privilegio e l'onore di collaborare: Giancarlo POLENGHI. Sul loro bellissimo sito appare la[...]

L'altra sera i miei amici, che sono venuti a festeggiare il mio compleanno, hanno portato questi fantastici spiedini di una macelleria dell'Alta Val d'Aveto[...]

Ogni tanto, anzi, abbastanza spesso, anzi, spesso, la pizza è necessaria per la sopravvivenza dell'italiano medio. Non posso immaginare un mondo senza pizza,[...]

Sembra che finalmente l'Estate stia arrivando, uno splendido sole illumina questa mattina e si può iniziare a pensare di poter trascorrere qualche ora in[...]

L'incipit del post di oggi non può che essere Buona Domenica a tutti! Oggi vi presento un classico formato di pasta ligure, i croxetti o corsetti, insaporiti[...]