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Ricette:

Treccia di brioche

Primo post dell'anno all'insegna delle coccole mattutine infatti questa è una perfetta colazione per tutti coloro che amano iniziare bene la giornata. La[...]

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Ciambella alla ricotta

Il mio blog sta proseguendo imperterrito per le strade del "sweet" rischiando di far innalzare a livelli vertiginosi il tasso glicemico di chi lo segue ma,[...]

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Risotto con spinaci, salsiccia e scorza[...]

Non potevo continuare a pubblicare dolci per sempre perciò ho deciso di spezzare questa catena "sweet" proponendovi un delizioso risotto tratto dalla rivista[...]

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Ciambellone con farina di riso, mandorle e[...]

Ecco il mio suggerimento per la colazione di domani: un morbido ciambellone con farina di riso, farina di mandorle e albicocche secche. Mi piace molto[...]

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Risotto con gorgonzola e noci

Pochi ingredienti (ma di qualità), pochi minuti, un pò d'amore ed ecco quello che porterete in tavola... Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla 30 g di burro 150[...]

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Un nuovo fior di brioche

Nonostante mi fossi già cimentata in questa preparazione qualche tempo fa, ottenendo un discreto risultato finale (vedi qui ), ho voluto provare questa[...]

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Buon San Valentino

Non credo che l'amore vada festeggiato in un giorno particolare, non credo in questa festa consumistica. Per questo ho deciso solo ieri sera di preparare un[...]

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Risotto ai carciofi in cesto di parmigiano

Ci illudiamo che il tempo sia totalmente nostro. Passiamo le giornate a programmare, a progettare, a sperare di riuscire a realizzare tutto quello per cui[...]

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Quattro chiacchiere con Giovanna e buon[...]

In realtà queste sono le chiacchiere della mia amica Giovanna; io le ho mangiate (che non è poco), ho allestito il set, le ho fotografate e ve le ho[...]

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Festa a scuola: torta zebrata di Benedetta[...]

Ieri la mia bimba, che frequenta il primo anno della scuola dell'infanzia, ha festeggiato il suo primo carnevale a scuola. Noi mamme abbiamo organizzato una[...]

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L'imbarazzo della scelta : New York Cheesecake

Ho deciso di intitolare così questo post perchè dopo due mesi di assenza forzata (causa rottura pc) le ricette da pubblicare sono talmente tante che sono[...]

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Crostata morbida alle fragole e crema pasticcera

Questa strepitosa crostata con la base morbida l'ho preparata in occasione del picnic che, con la mia famiglia, abbiamo organizzato in campagna il 1°[...]

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Crepes

Per me che ho studiato la lingua francese per ben 8 anni non mettere l'accento circonflesso (^) sulla prima e di "crepes" è come, in italiano, non saper[...]

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Involtini di pollo con speck e provola

Inizio la settimana, dopo aver pubblicato molte ricette dolci, con un secondo di facile preparazione che conquisterà tutti anche chi, come me, non ama[...]

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Crostata di mele

Uno dei miei dolci preferiti è la crostata di mele, dolce che tra le altre cose trova il largo consenso di tutta la mia famiglia; ma non una in generale bensì[...]

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