Per un mese esatto è stato il banner del mio primo giveaway ma non avevo ancora pubblicato la ricetta di questa strepitosa torta. L'ho vista sul blog[...]

Spesso le torte salate mi risolvono il problema della cena, sopratutto adesso che è cominciata la stagione estiva, e dal momento che il nostro orto sta[...]

La confettura di susine è molto semplice da preparare e vi garantirà un ottimo risultato. Qualche giorno fa mi hanno regalato delle ottime susine e, siccome[...]

Il vitello tonnato , o vitel tonnè, è un antipasto di origine piemontese preparato utilizzando il magatello di vitello e accompagnato con una salsa a base di[...]

Nel messinese da ormai tre settimane il caldo è estenuante, solo oggi il meteo ci ha concesso una breve pausa rinfrescandoci un pò. La scarsa voglia di[...]

Ecco una sfiziosa idea per cucinare il pollo come secondo piatto realizzata con la complicità di un vasetto di crema di carciofi Agromonte , che mi era stata[...]

Quest'anno l'estate sta facendo un pò le bizze, il caldo si è presentato a intermittenza e, nonostante io latiti dal blog, la mia cucina non conosce riposo.[...]

Mentre scrivo questo post mi sto preparando mentalmente ai due giorni di relativo riposo che mi aspetteranno. Per adesso, visto che l'estate proprio stenta a[...]

La brioche con la granita è la colazione estiva dei siciliani per antonomasia. Tanti blog, in linea con la stagione, già da un pò postano ricette. Inutile[...]

Un silenzio voluto senza un apparente motivo, un angolo trascurato consapevolmente e un'evasione che non ho sentito il bisogno di concedermi. Agosto è stato un[...]

Se si parla di tradizionali ricette siciliane , non si può fare a meno di meno di parlare dell'alalunga "ca cipuddata". Il pesce che, in estate, non poteva[...]

La sbriciolata è una torta preparata con una frolla " atipica " (per via dell'impiego del lievito, del burro fuso e delle uova intere e della mancanza di[...]

Questa invitantissima parmigiana di melanzane , tratta dalla rivista "Sale & Pepe" di agosto, l'ho preparata con le melanzane dell'orto, rompendo[...]

Ripubblico questa ricetta, postata per la prima volta più di un anno fa, per riportare alla memoria un secondo che abbiamo apprezzato e che, spesso,[...]

L'essenza dello strano mistero che è la vita è il sapersi reinventare e ricominciare anche dopo una rovinosa caduta... Nella vita sono sprofondata molte volte,[...]