Cupcakes limone e semi di papavero Oggi non parlerò molto della ricetta, anche se buona (faccio colazione tutti i giorni con questi cupcakes), perché ha un[...]

Scaloppine al limone e zenzero E’ ormai acclarato che l’MTC turba le mie notti, non so se sia colpa delle scaloppine di Elisa o di quello che[...]

Rosse, rotonde, perfette…le ciliegie sono davvero seducenti, sono un piacere per la vista e per il gusto…tranne quando trovi ospiti indesiderati[...]

Soace all'isolana Con il post di oggi vorrei iniziare un percorso teso a valorizzare quel pesce povero che per molti è pressoché sconosciuto, tutti quei[...]

Ghiaccioli Mamma mi compri un ghiacciolo? Chi, tra mamme, papà, nonni, zii, sorelle, fratelli, non si è mai sentito fare questa domanda dal nanetto di casa? Ho[...]

Le melanzane sono entrate a far parte del mio menù piuttosto tardi…….semplice, perché a mio padre non piacciono, perciò mia madre non le ha mai[...]

Una volta faceva solo caldo….oggi ci sono Caronte e Minosse e chissà chi altro. Forse attribuirgli un nome equivale a sapere con certezza con chi[...]

Mousse di albicocche e kiwi Il verde è da sempre il mio colore preferito; mi piace indossarlo anche dispetto di quel detto che recita <<Chi di verde si[...]

Riso nerone con totani e gamberi Una volta andavo al cinema tutte le settimane, io e la mia amica Laura ogni domenica andavamo all’unico cinema del[...]

Torta morbida ai lamponi Sono reduce da ben due matrimoni nel giro di una settimana, uno tradizionale ed elegantissimo, l’altro scanzonato e molto meno[...]

Ravioli di castagne e noci Se penso a posti nel mondo che hanno preso il mio cuore, il primo è senza dubbio l’Irlanda, dove ho vissuto per sei mesi con[...]

Torta per Jacopo Quando mia sorella mi comunicò che aspettava un bambino, facendo due rapidi calcoli, pensai che avrebbe potuto partorire il giorno del suo[...]

Gelato al pepe di Szechuan e scorza di limone con mirtilli al cognac e bastoncini di sfoglia Avete presente Aldo del trio Aldo Giovanni e Giacomo quando, nel[...]

Gelato apple crumble La febbre da gelato handmade non mi ha ancora abbandonato. Fare il gelato in casa è un po’ come occuparsi di un figlio piccolo: lo[...]

Ravioli bianchi Ho sempre visto mia madre impastare e farlo rigorosamente a mano perché le è stato insegnato così ed è così che lo sa fare e l’aiuto di[...]