Un'idea per fare un antipastino anche per una cena dell'ultimo minuto... Queste bruschettine sono facili e veloci da realizzare e alla fine non ne rimane[...]

Pochi giorni fa, è stato il compleanno di mia mamma. Dopo tanta pasta di zucchero questa torta mi sembra quasi poverella! Ma è quella che desiderava mia mamma[...]

1. Un paio di sere fa, ho visto per caso il banner della raccolta di cucina piccolina, ma, troppo stanca per continuare a navigare, avevo memorizzato solo il[...]

Lo spunto per questa torta parte da una ricetta di Benedetta Parodi, già provata (ed approvata!) dai miei assaggiatori. La versione originale la posterò[...]

Ho pensato mille e più volte se partecipare o meno al contest "Mani in pasta", perchè non ho mai usato la farina di manitoba, perchè fino ad ora l'unico[...]

Le polpette a casa mia erano, per me e le mie sorelle, uno dei piatti della domenica per eccellenza. Io le adoro tutt'ora: di carne, di pesce, di verdure e chi[...]

Già, irresistibile scioglievolezza..., ma non sto parlando del ben noto cioccolatino, ma di burrata: un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di[...]

Questa ricetta l'ho rubata da un numero di Alice cucina di mia cognata ed è della mitica Luisanna Messeri. E' un polpettone di tacchino e ricotta, rivestito da[...]

Un piatto estivo che si addice bene alla bellissima giornata di oggi. Inoltre è veloce da fare, leggero e gustoso allo stesso tempo... L'ho fatta, senza pepe,[...]

Torta troppo piccola... :( è sparita in pochi secondi... (e non per colpa dei bimbi!) Torta cuore di Nutella Ingredienti per 6 persone: 120 gr di burro 120 gr[...]

Wow! Ho superato le 1000 pagine visitate!!! A tutti voi dedico questo cake salato: uno dei miei preferiti. Un cake che parla di estate (anche se a Latina è[...]

Latina. Due settimane fa (quando faceva ancora caldo!): braciata organizzata in giornata dai mariti, torno a casa dopo 10 ore e il dolce? Decido di trasformare[...]

Oggi il mio maritozzo ed io 'festeggiamo' 15 anni e 10 mesi insieme! Non preoccupatevi sono una romanticona, ma non passo il tempo a contare i giorni, i minuti[...]

Crema pasticcera Ingredienti per 1/2 l di crema: - 1/2 l di latte - 150 gr di zucchero - 4 tuorli - 50 gr di maizena - 1 baccello di vaniglia In una casseruola[...]

Questo post e questa torta sono interamente dedicati a una delle mie due sorelline: Manuela. Oggi è il suo compleanno e vorrei dirle che, anche se non[...]