Cosa posso fare con le ultime pesche che mi ha dato Rita? Ma certo, la torta di compleanno per il maritozzo. Questo è uno dei suoi dolci preferiti: la crostata[...]

Pasta frolla (per torte salate) Ingredienti per 350 gr: 200 gr di farina 100 gr di burro 1 uovo 3 cucchiaini di acqua un pizzico di sale In una ciotola[...]

Sì, lo so un'altra torta salata... Ma per il compleanno del maritozzo mi sono sbizzarrita (forse ho esagerato!) e, vi avverto, ce ne sarà anche un'altra,[...]

Visto che i miei due uomini ancora ronfano, beatamente abbracciati uno all'altro, ne approfitto per tormentarvi con un'altra torta salata (Non è l'ultima, ma[...]

Oggi un piatto semplice semplice, facilissimo da fare e buono per grandi e piccini. Risotto con piselli e prosciutto cotto Ingredienti per 2 persone e 1/2: 200[...]

Evviva le torte che si fanno in un attimo e poi sono soffici, sofficissime! Per rendere speciale la colazione basta un robot (e svegliarsi un pò prima di[...]

Confessione: non ho mai fatto gli gnocchi, mi sembrano tremendamente difficili da fare... Però grazie a ben due contest, quello di Ambra e quello di Natalia ,[...]

Un'altra ricetta di Benedetta Parodi. Un modo insolito di cucinare la carne... Almeno, io non avevo mai pensato di farla così. Molto gustosa! Carne ammucciata[...]

Giornata piovosa... E allora stasera una bella teglia di zucca! Ho mangiato la zucca per la prima volta a casa di mia suocera e me ne sono innamorata! E,[...]

In quelle giornate ventose, piovose e cupe ci vuole poco per avere il sole in casa. Pochi giorni fa, stavo con il naso attaccato alla finestra insieme ad[...]

Sono tre giorni che ho problemi con blogger: inizio a scrivere il mio bel post, lo salvo e quando lo riapro per finirlo e pubblicarlo è scritto in alienese![...]

Oggi vi posto una ricetta a dir poco banale. Una di quelle ricette "non ho voglia di cucinare, ma ho voglia di qualcosa di sfizioso". E qualcosa di sfizioso,[...]

Ricordate il mio polpettone di tacchino ? Bene, l'ho trasformato in polpettine vestite di una goduriosissima fettina di bacon (per noi grandi), a Illocef le ho[...]

Crema pasticcera al caffè Ingredienti per 500 ml: 400 ml di latte 150 ml di caffè 150 gr di zucchero 4 tuorli 30 gr di maizena Mettete a scaldare il latte in[...]

E' iniziato tutto venerdì scorso, con una telefonata (del tutto disinteressata) del mio cognatino... Morale della favola voleva una torta per sabato sera per[...]