Ecco una pietanza semplice, gustosa e salutare, da utilizzarsi come piatto unico oppure come antipasto o ancora da presentare durante un buffet con gli[...]

Il bulgur , che a prima vista a assomiglia un po’ al cuscus, è grano duro integrale germogliato, precotto a vapore, essiccato e spezzettato . Oltre a[...]

Le verdure ripiene, dette "fiori ripieni" sono un classico delle estati liguri, un piatto che preparo da sempre, anni addietro, per imparare, aiutando la[...]

Tutto è incominciato grazie ad un bel mazzo di prezzemolo bio donatomi l'altro pomeriggio dalla Tere… che farne? Un po' in surgelatore bello tirato per[...]

Ho ospitato tempo fa un "Atelier Culinario della Tupperware"… Antonietta ha mostrato alle mie ospiti ed a me un sacco di novità nella gamma di prodotti[...]

Ieri ho preparato un'insalata fresca e mista che nella zona del ponente della Liguria viene chiamata "Condiglione", "Salade Nicoise" nella zona di Nizza. Ogni[...]