CROSTATA SALATA ALLE CIPOLLE E PANCETTA Ingredienti per 4-6 persone: 1 rotolo di pasta brisè già pronta; 7 cipolle rosse di media grandezza; 100 gr. di[...]

CROSTATA SALATA CON GAMBERETTI VERDURE E FORMAGGI Ingredienti per 4-6 porzioni: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta; 150 gr. di ricotta; 3 uova; 50 gr. di[...]

CROSTATA SALATA CON RICOTTA E BROCCOLO ROMANESCO 1 broccolo romanesco; 500 gr. di ricotta; 1 rotolo di pasta brisè già pronta; 50 gr. di grana grattugiato; 150[...]

CROSTATA SALATA CON STOCCAFISSO E SCAROLA RICCIA Ingredienti per 4-6 porzioni: 2 rotoli di pasta brisè già pronti; 400 gr. di stoccafisso ammollato; 2 cespi di[...]

CROSTATA CON PATATE E MORTADELLA Ingredienti per 4-6 porzioni: 2 rotoli di pasta brisè già pronta; 1 fetta spessa di mortadella; 500 gr. di patate; 60 gr. di[...]

CROSTATA SALATA MONTEBIANCO Occorrente: 1 rotolo di pasta brisè già pronta; 250 gr. di ricotta; 150 gr. di parmigiano grattugiato; 1/ 2 bicchiere di panna da[...]

TORTA SALATA CON VERDURE E SPECK Ingredienti per 4-5 porzioni: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta; 1 peperone rosso; 2 zucchine; 1 grossa cipolla rossa; 1[...]

TORTA SALATA CON GORGONZOLA PERE E MALVASIA Ingredienti per 4-5 porzioni: 2 rotoli di pasta frolla già pronta; 100 -150 gr. di gorgonzola dolce; 2-3 pere; 1[...]

TORTA DI ZUCCA AL FIOR D’ARANCIO Occorrente: 1 kg. di zucca gialla; 100 gr. di zucchero; 400 gr. di latte; 80 gr. di fecola di patate; 80 gr. di burro;[...]

CIAMBELLA ALL’ARANCIA Occorrente: 300 gr. di farina tipo “oo”; 180 gr. di zucchero; 2 uova; 2 arance non trattate; 50 + 25 gr. di burro; 1[...]

PLUM CAKE AI CANDITI Occorrente: 300 gr. di farina OO; 250 gr. di zucchero; 200 gr. di burro; Scorza di limone grattugiata; 100 gr. di frutta candita mista; 50[...]

TORTA AL CACAO YOGURT E PERE Occorrente: 220 gr. di farina tipo “00”; 150 gr. di zucchero semolato; 3 uova; 50 gr. di cacao amaro in polvere; 125[...]

TORTA ALLA PERA KAISER Occorrente: 300 gr. di farina; 250 gr. di zucchero; 120 gr. di burro; 4 pere kaiser; 3 uova; 1 bustina di lievito vanigliato. Lasciar[...]

MUFFINS CAROTE E YOGURT Occorrente: 300 gr. di carote; 125 gr. di burro; 200 gr. di farina; 2 uova piccole; 120 gr. di zucchero; 1 bicchiere di yogurt intero[...]

BABA’ PARTENOPEO AL RUM Occorrente: 500 gr. di farina tipo manitoba ; 50 gr. di zucchero; 150 gr. di burro; 1 cucchiaino di sale fino; 8 uova medie; 50[...]