Con il corso speciale dedicato ai 90 anni del Bacio Perugina, sono cominciati a Città del Gusto – Napoli, i corsi di cioccolato della Scuola del[...]

La farina di castagne, dà a questo pane un sapore piuttosto dolce. Buono a colazione, con confettura o crema di ricotta, è adatto anche per celiaci. Ricordate[...]

Dal 20 novembre al 4 dicembre a Quarto (Na) tre appuntamenti per avvicinarsi al mondo dell’olio Dal 20 novembre al 4 dicembre alla birroteca Bir Sciò di[...]

Una mousse morbida, che dovrò rifare, in quanto non ne ho potuto gustare abbastanza, visto che appena terminata la cottura, nello spostare la pentola dai[...]

Una ricetta di recupero, che potrete variare a piacere, con gli ingredienti che avete in frigo. per 2 porzioni: 200 g di circa di pane duro a pezzetti latte[...]

Un condimento goloso e per di più velocissimo, da fare mentre gli gnocchi (o se preferite anche la pasta) stanno cuocendo. per 2 persone: 500 g di gnocchi[...]

Questi biscotti, un po’ rustici, ma adattissimi allo zuppone mattutino, sono di recupero in quanto nascono dall’esigenza di utilizzare resti di[...]

Il 26 novembre alla PizzAria La Notizia di Napoli 7 diverse versioni di margherita in un’unica serata La margherita come non l’avete mai vista, in[...]

Dal sapore leggermente dolce, questi gnocchi, per un inusuale ma piacevole primo piatto. Con queste dosi, ne vengono 3 porzioni medie o due abbondanti…[...]

Gli Oleifici Mataluni si aggiudicano l’edizione 2012 dei “DM Awards”, il riconoscimento assegnato da consumatori ed esperti di settore che[...]

Partenza col vento in poppa per NapoliWineTime, l’evento in programma nel capoluogo partenopeo il 2 e 3 dicembre presso il Monastero di Santa Chiara, che[...]

Morbidi muffin, con tutto il dolce sapore delle castagne. Deliziosi, della serie uno tira l’altro… Provate i piccoli dopo cena, davanti la tv e ve[...]

Questo è il tema della “Baciotnight” svoltasi al Ristorante “George’s” del Grand Hotel Parker’s, lunedì 19 novembre scorso.[...]

Uno spezzatino gustoso, a base di carni bianche, insaporito da carciofi e piselli. per 3 persone: 500 g di spezzatino di tacchino 1 cipolla 100 g di piselli[...]

Un dolce povero,che nasce dall’esigenza di riciclare il pane avanzato. In genere si fa fritto col burro in padella, ma avendo il forno già acceso, ho[...]