Buoni biscotti senza uova, ma con latte e miele e lo stuzzicante profumo della cannella… Da divorare a colazione o col te o…quando preferite![...]

Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione diretta alle[...]

Di Antonella Orsini In pomeriggi piovosi come questo mi viene voglia di riguardare le vecchie foto oppure di spolverare la vetrinetta con tazze e tazzine di un[...]

Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30 Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31) Napoli Un affascinante viaggio attraverso l'Italia per diffondere la storia,[...]

Gradevolissimi dolcetti “Finger Food”, che fanno parte della categoria dolci di “recupero”, in quanto, per realizzarli, vanno benissimo[...]

Con i Maestri pizzaioli Ciro Salvo e Vincenzo Mariniello Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30 Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31) In collaborazione[...]

Del sugo alla Genovese , vi ho già parlato in un post di un po’ di tempo fa. La versione che vado a proporvi oggi, è la versione della cucina povera,[...]

Tutta per Maman, o quasi! Con le dosi che vi dò, vi viene circa un chilo di pasta frolla. Per la crostata ne è stata usata solo una parte, il resto l’ho[...]

di A.O. Si è concluso ieri pomeriggio , nella Scuola di Cucina Dolce e Salato , il corso per i pizzaioli accreditato, con titoli europei . A fare da patron,[...]

Ecco una ricetta a “quattro mani”: proposta da Antonella,ma realizzata con piccole variazioni da Milady: le Cipolle Ramate di Montoro in una[...]

questa torta l’ho preparata per il mio “bambino”…mio figlio Marco ieri compiva gli anni, e quindi mamma si è messa all’opera per[...]

Domenica 17 marzo artigiani cioccolatieri e cake designer si incontreranno a Villa Egea. Un ricco programma di eventi, degustazioni, workshop e animazione per[...]

Il profumo delicato trasmesso dalle foglie di limone al fior di latte, la particolare dolcezza della confettura di cipolla ramata al brandy, la consistenza[...]

Nuovo appuntamento in cantina al Quartum store di Quarto (Na) che sabato 23 marzo alle ore 20,00 con “Andiamo in bianco” propone una cena[...]

Forse non più in piena stagione, ma vi assicuro che un risotto morbido e cremoso, ci sta ancora bene. per 2 porzioni abbondanti: 150 g di riso arborio o[...]