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Istruzione
Forse non più in piena stagione, ma vi assicuro che un risotto morbido e cremoso, ci sta ancora bene. per 2 porzioni abbondanti: 150 g di riso arborio o carnaroli 200 g scarsi di zucca a dadini circa 10 g di funghi porcini secchi olio evo 50 g di cipolla ramata di Montoro brodo vegetale circa 8 [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Olio
- Brodo
- Funghi
- Acqua
- Olio di semi
- Porcini
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Olio
- Brodo
- Funghi
- Acqua
- Olio di semi
- Porcini
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