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Ricette:

Tagliolini

Ingredienti per due persone: 125 gr di tagliolini Le castagne La casa della pasta fresca mezza cipolla 2 spicchi d'aglio una salsiccia fresca di maiale 200 gr[...]

Fonte: cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it
Tagliolini Le castagne con robiola alle noci

Adoro mangiare le castagne arrostite sul fuoco e spruzzate, durante la cottura, con del vino rosso, con del formaggio morbido o spalmabile e ho pensato: Perchè[...]

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Torta per i 18 anni di Vale

Ed oggi ho realizzato la mia prima torta a tre piani, per il compleanno di mia figlia Valentina, auguri amore mio. Una settimana fa ho realizzato le[...]

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Dolce

Ho sentito e visto questa ricetta alla trasmissione La prova del cuoco, e mi ha colpito davvero, e posso assicurarvi che è davvero buona. Ingredienti: Per la[...]

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Frollini al burro

Ingredienti: 350g di farina per dolci e sfoglie Rosignoli 1uovo intero 100g di zucchero 150g di burro morbido Procedimento: Montare il burro morbido, a[...]

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Involtini di melanzane e carne macinata

Ingredienti: 300 gr di carne macinata 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e prezzemolo 2 pomodori San Marzano 20 ml di olio extravergine d'oliva Dante[...]

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Torta allo yogurt e mele

Ingredienti: 200 gr di zucchero 50 gr di mandorle a fettine sottili 3 uova 1 vasetto di yogurt all'albicocca 70 gr di margarina morbida 200 gr di farina 1[...]

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Focaccia di patate barese

Ingredienti: 250 gr di semola di grano duro 250 gr di farina per pizze 1 cubetto lievito di birra 3 cucchiai di patata disidratata 1 cucchiaio e mezzo di sale[...]

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Ciambella al cocco

Ingredienti: 150 gr di farina di cocco 5 gocce di limone Lemond'or Polenghi 150 gr di zucchero 3 uova 100 gr di burro morbido 50 gr di fecola di patate 1[...]

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Tagliatelle al Peperoncino con zucca e[...]

Ingredienti: 250 gr di Tagliatelle al Peperoncino La casa della pasta fresca 400 gr di zucca pulita una cipolla 50 gr di olio extravergine d'oliva Dante pepe[...]

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Polpettone in crosta

Ingredienti: Una sfoglia di pasta sfoglia 400 gr di carne macinata 2 fette di pane raffermo bagnate nel latte 1 uovo intero sale 3 cucchiai di parmigiano[...]

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Conchiglioni al forno con salsiccia e scamorza[...]

I ngredienti: 40 conchiglioni 200 gr di scamorza affimmicata 200 gr di mozzarelle 100 gr di salsiccia di vitella 2 cuori di sedano 100 gr di ricotta 1 l circa[...]

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Sgombri lessi

Questo è un secondo veloce , ma molto saporito!!!!!!!!!!!!!!! Ingredienti: sgombri freschi olio esìxtravergine d'oliva Dante succo di limone Lemond'or Polenghi[...]

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Tagliolini al  caffè con burro e capperi

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di tagliolini al caffè La casa della pasta fresca 80 gr di burro 4 cucchiai di capperi sott'aceto 16 cucchiai di parmigiano[...]

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Fegato alla cipolla

Ingredienti: 300 gr di fegato di vitello 4 cipolle 50 ml di olio extravergine d'oliva Dante sale pepe Procedimento: Affettare a fettine sottili le cipolle e[...]

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