Miscellaneo

Ingredienti: 500 gr di Zucchine 3 uova parmigiano grattugiato sale un cucchiaio di farina Sugo mozzarelle Procedimento: Tagliare a fettine sottili le zucchine[...]

Ingredienti: 250 gr di couscous Molino Chiavazza 300 gr di gamberetti 300 gr di vongole 1 grossa zucchina 1 cipolla 30 ml di olio extravergine d'oliva Dante[...]

Ho rivestito un contenitore con pellicola, lasciandone un po penzolare all'esterno. Ho rivestito le pareti del contenitore con ananas e kiwi. Poi ho tagliato[...]

Ingredienti: Zucchine prosciutto cotto sottilette 1/2 treccia battuta parmigiano grattugiato sale, pepe pangrattato olio extravergine d'oliva Dante[...]

Ingredienti : 1 lievito sciolto in un po' d'acqua tiepida 350 gr di farina 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio d'oliva 2 uova 3 patate medie lesse[...]

Ingredienti: 25 gr di lievito di birra 400 gr di farina 200 gr di zucchero olio extravergine d'oliva acqua sale 1 kg di uva nera Procedimento: Mettere gli[...]

Ingredienti: 4 patate lesse 1 tuorlo d'uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe 5 cubetti di spinaci olio extravergine d'oliva Dante mozzarella[...]

E' un minestrone particolare per sapore e delicatezza, provatelo e fatemi sapere! Ingredienti: 1 grossa zucchina 1 grosso peperone giallo 2 patate medie 5-6[...]

Ingredienti: Impasto per bignè ( ricetta di Ernst Knam applicata al bimby): 150 ml acqua, 100 ml latte 3 g sale fino 8 g zucchero 110 g burro 155 g farina 280[...]

Ingredienti ( dose per una persona) : 250 g di lumachine di mare qualche fogliolina di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva[...]

Ingredieni: Per la pasta: 300 gr di semola rimacinata Il Molino Chiavazza 3 tuorli d'uovo Per il ripieno: 13 cuori di carciofi aglio olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti: 1 sfoglia di pasta sfoglia wurstel salame ungherese Procedimento: Stendere la pasta sfoglia e utilizzando il taglia-cornetti, creare dei[...]

Prendendo spunto dalla ricetta di Eric Lanlard , stasera ho preparato la Cheesecake, apportando delle modifiche. Ingredienti: 100 g di biscotti secchi[...]

Ingredienti: 300 gr di grana grattugiata qualche foglia di radicchio 250 gr di formaggio spalmabile pistacchi sbriciolati Procedimento: In una padella[...]

Mi sono cimentata in questo buonissimo primo,mai mangiato, perchè non fa parte della mia tradizione culinaria. La ricetta l'ho ascoltata in tv. Ho sostituito[...]

Oggi però non seguirò la ricetta originale. Infatti ieri parlando con un blogger sui poteri lievitanti del cremore tartaro, ci siam documentati leggendo vari[...]

Ingredienti: 250 gr di semola di grano duro 250 gr di farina per pizze 1 cubetto lievito di birra 3 cucchiai di patata disidratata 1 cucchiaio e mezzo di sale[...]

Oggi vedendo in tv una trasmissione di Benedetta Parodi, ho deciso di fare una sua ricetta, molto sfiziosa e golosa. E' una torta salata con i ciliegini[...]

Ingredienti; Per la torta: 250 g di farina 150 g di zucchero 3 albumi 50 ml di olio di semi Olita 75 ml di latte 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bustina di[...]

Ingredienti: 1 filetto di maiale da 500 g vino bianco 1 cucchiaio di sale olio extravergine d'oliva Dante 10 bacche di ginepro 80 g di farina di pistacchi di[...]

Ingredienti: 125 gr di farina 00 Il Molino Chiavazza 190 gr di acqua 50 gr di burro 3-4 uova 1 pizzico di sale Procedimento: Fate bollire l'acqua con il burro.[...]