Ingredienti: 3 uova 1 confezione da 95gr di ricotta " Fattorie Osella " 1 cucchiaio di panna da cucina(facoltativo) 2 cubetti di spinaci surgelati 3 fette di[...]

Al contadino non fare sapere quanto è buono il formaggio con le pere Proprio così il connubio formaggio-pere è buonissimo, ma chi avrebbe detto che anche la[...]

Per queste castagnole di carnevale uso la stessa ricetta delle graffe poichè vengono molto morbide e sono buone anche il giorno dopo. Ingredienti: 500 gr di[...]

Ingredienti: 500 gr di farina (200 di manitoba e 300 di 00) 1 patata media lessata 90 gr di zucchero 1 bustina di lievito di birra (o 1 cubetto) 1 bustina di[...]

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1 zucchina 150 gr di gamberetti sgusciati o le code di gambero, quelle surgelate 2 cucchiai di salsa di pomodoro robiola[...]

Ingredienti: 400 gr di farina, in questo caso ho usato una farina per pane fatto in casa Molino Chiavazza 240 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale 1[...]

Ecco una ricetta leggera, leggera, preparata con il formaggio Linea delle Fattorie Osella . E' un formaggio morbido e compatto con un valore energetico di 226[...]

Di preciso non so quale sia il nome esatto perchè varia di città in città. So che li mangiavo in sicilia e sono buonissimi, quindi ho deciso di prepararli. In[...]

Occorrente: bastoncino di legno o portafili 8 fili lunghi 80 cm 1 filo da 120 cm 2 perline Ho avvolto su un legnetto lungo 14 cm 8 fili doppi lunghi 80 cm. Ho[...]

La Patata (Solanum tuberosum), è il "cibo dei poveri", alimento perfetto perchè facile da coltivare, conservare e mangiare. E' originaria dell’ America[...]

Questa ricetta è stata presa da "I menù di Benedetta" solo che lei la presentava col nome di DOLCETTI BURROSI ALLA BANANA, io li preferisco chiamare Muffin.[...]

1 coscia di tacchino (la mia pesava 1 kg) olio, sale, pepe qb 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 3 patate grosse rosmarino e alloro qb 2 bicchieri di vino[...]

Ingredienti: 5 saccottini e 5 pangoccioli 1 uovo 70 gr di burro fuso 150 ml di latte tiepido 450 gr di farina 50 gr di miele 30 gr di zucchero 1 bustina di[...]

Questo dolce solitamente viene preparato durante le festività pasquali, assieme alla pastiera ed ai cudduraci. Ingredienti: Per il ripieno: 400 gr di ricotta[...]

Ingredienti per 18 muffin: 2 uova 90 gr di zucchero 130gr di burro fuso 90ml di latte 140 gr di farina lievito Frutta a pezzetti, banana, pera, mela, fragole.[...]