Ecco un’altra merenda gustosa da preparare per i piccoli. Non ho pesato gli ingredienti, ma sono andata "ad occhio". Ho usato circa 200 gr di ciocco, 1[...]

Questo è il risultato dell'esperimento culinario relativo alle deliziose sfogliatelle napoletane, quelle ripiene di ricotta, croccantissime all'esterno e[...]

Da noi questo è un piatto tipico della primavera, e si, le fave a macco(qui si chiamano così) è il piatto fresco adatto alla stagione calda. Si può servire sia[...]

Questa è una variante della classica panna cotta, è ottima anche per una sana e gustosa colazione, accompagnata da frutta frtesca di stagione. Ingredienti 200[...]

In questo caso ho usato l'estratto di nocciola già pronto, ma si ottiene frullando le nocciole. !00 ml di latte 250 ml di panna fresca 50 gr di zucchero 1[...]

Ecco i dolcetti preparari col gelato alla nocciola preparato ieri. Per fare i cannoli usao la ricetta delle chiacchiere con le apposite forme per cannoli, ma[...]

600 ml di latte (io uso parzialmente scremato e mi viene uno yogurt da bere, se si preferisce più denso usare latte intero) 1 vasetto di yogurt bianco(non[...]

Chiamiamolo tiramisù, ma io non lo considero tale non solo perchè non c'è il caffè ma anche perchè manca il mascarpone, ingrediente fondamentale del tiramisù.[...]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.... che dire... Spesso capita di ritrovarsi con gli amici e di non avere voglia di[...]

Ecco il mio primo esperimento per realizzare degli ottimi sofficini in casa, utilizzando gli ingredienti che più ci piacciono. Ho usato la ricetta classica[...]

Per òa preparazione di questa ricercata ricetta ho usato dosi e procedimento di Misya che ringrazio di cuore. Ingredienti per 20/25 pasticcini: 200 gr di[...]

Fare un impasto base , lasciare lievitare e stendere col mattarello una sfoglia sottile, farcirla a piacere ed arrotolarla delicatamente. Cuocere in forno[...]

Ingredienti: 400 gr fesa di tacchino 2 cucchiai di ricotta 1 cucchiaino di sale 4 fette di salame ungherese 1 uovo 2 panini ammollati Per il ripieno: speck[...]

Ingredienti: 400 gr fesa di tacchino 2 cucchiai di ricotta 1 cucchiaino di sale 4 fette di salame ungherese 1 uovo 2 panini ammollati grana grattuggiato[...]

Glassa all'albume Ingredienti : 100 gr di zucchero a velo, 1 albume piccolo Sbattete leggermente l'albume in modo da renderlo più liquido. Mettete lo zucchero[...]