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Ricette:

Rolata di tacchino  in padella

Ecco un mio piatto della domenica...... perché piatto della domenica? perchè di domenica si è, almeno qualche volta, più tranquilli e si ha il tempo di metter[...]

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Spaghetti Fave,Guanciale e Pomodori Secchi

L'altra sera è arrivato il nostro caro amico Riccardo da Lione e come sempre ci siamo subito ritorvati per una serata di chiacchiere. Inizialmente avevo deciso[...]

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Mud Cake a modo mio

Non so più da quanto tempo nella mia agenda, segnata tra un appuntamento e l'altro, giaceva questa ricetta..... trovata non ricordo dove e appuntata molto[...]

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Frittata di cipolle senza uova

In questi primi weekend di vera estate viene voglia di passare tutto il giorno all'aria aperta, di andare al mare, in campagna, in montagna.... di lasciarsi la[...]

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Ciambella morbida vegana

Dopo una settimana di vacanza e mare stupendo ecco che finalmente torno alle mie ricette. Stare qualche giorno lontano da tutto è meraviglioso ma devo[...]

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Bistecche impanate con salsa giapponese[...]

La mia amica Elena è stata in Giappone..... ed è tornata con tanti bei regalini per provare ricette orientali. Il primo è la famosa salsa Tonkatsu, una[...]

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Torta al doppio cioccolato e pere vegana

Buongiorno a tutti..... eccoci ritornati alle ricette per la colazione o la merenda. Come sapete preferisco che mio figlio non consumi troppe merendine o torte[...]

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Riso integrale con fagioli di soia, friggitelli[...]

L'altra sera avevo messo a bagno i fagioli di soia gialla.... La soia è uno degli alimenti a cui mi sono avvicinata grazie a mia sorella e fra le tante cose[...]

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Crostata mele e marmellata di fichi vegana

Dopo tante tante ciambelle, ciambelloni e torte da colazione, ieri avevo voglia di una crostata di mele. Un pò incerta ho provato una frolla vegana, non amo[...]

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Insalata di riso integrale

Uno dei piatti che preparo più volentieri quando arriva il caldo è l'insalata di riso. si può fare in mille modi a seconda di che cosa ci piace, che cosa[...]

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Pesce persico in crosta di nocciole e zenzero[...]

Il pesce lo cucino pochissimo... mi piace, mi piace molto ma da buona piemontese non ho una grande dimestichezza con il prodotto.Quando ero piccola l'unico[...]

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Mini strudel di banana e marmellata di albicocca

Mio figlio adora le banane e tutto ciò che è preparato con esse..... ieri ho provato questa ricettina veloce velocissima. Volevo preparargli un dolcino ma non[...]

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Torta alla nutella superbuona

Ieri all'ultimo minuto abbiamo organizzato una bellissima serata in compagnia di amici a casa nostra.... poteva mancare il dolce?? Con pochissimo tempo a[...]

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Caponata di melanzane

Cari amici... oggi una ricetta salata! Era tantissimo che volevo preparare la Caponata di Melanzane siciliana.. ammetto però che nei confronti di uno dei[...]

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Riso integrale e venere con ragù di soia

L'altra sera con mia sorella abbiamo combinato all'ultimo ultimo di mangiare insieme. Avevo molta verdura ma volevo aggiungere un piatto che avesse anche[...]

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