Ho guardato in frigo cosa avevo e ho trovato degli asparagi e dei filetti di merluzzo. Ho così creato questo sugo per la pasta che vi confesso non essere[...]

Questo risotto è nato per caso. Avevo comprato un pezzo di lardo ed ho pensato di usarlo per questo piatto e di mantecarlo con una cremina di zucchine e[...]

Vi propongo la versione di questa pizza fatta a mano perchè vi garantisco che si fa in pochissimo tempo e senza fatica. Se proverete a farla vedrete che vi[...]

Queste coppette sono molto simpatiche e sono facili da fare. Si possono usare per il gelato, per la macedonia o qualsiasi cosa ci vogliate mettere. Vi faccio[...]

Queste rose del deserto le potete preparare per la festa della mamma, magari facendovi aiutare dai vostri figli. Sono facili e veloci da fare. Vi assicuro che[...]

La carbonara di pesce è un'alternativa alla carbonara classica. Rimane più delicata ma gustosa al tempo stesso. Vi faccio vedere come la faccio. [...]

Questi fegatini di pollo su crostini mi sono piaciuti molto. Normalmente li uso per fare il patè. Vi faccio vedere come li ho fatti. Ingredienti:per 4 persone[...]

Questi muffin sono golosissimi. Molto morbidi e cioccolatosi. E' la prima volta che li faccio e devo dire che sono molto soddisfatta. Vi faccio vedere come li[...]

La torta salata con pasta lievitata è stata fatta con la pasta della pizza. E' una torta salata molto rustica anche per la farina utilizzata. Vi faccio vedere[...]

Questa crema pasticcera al microonde è una goduria unica perchè in pochi minuti è pronta e non bisogna stare a girare la crema perchè non attacchi. Vi faccio[...]

Questa volta ho voluto provare a fare una pizza in teglia con preimpasto poolish. Volevo vedere la differenza dall'impasto che faccio con lievitazione 24 ore.[...]

Devo dire che questo plumcake feta e zucchine rimane molto morbido e gustoso. Va benissimo in queste giornate calde perché si può tranquillamente mangiare[...]

Quest'anno ho un bel vaso di basilico insieme ad altre erbe aromatiche e ad alcune piante da verdura. Le coltivo sul balcone dove abbiamo fatto un piccolo[...]

Avevo voglia di una focaccia e siccome avevo delle zucchine ho pensato di metterle sopra. Vi faccio vedere come l'ho fatta. Ingredienti: per due teglie 30x40[...]

Ho voluto mantenere lo stesso nome che ha usato Paola del blog Profumo di biscotti. Questi quadrelli sono veramente irresistibili, finiscono subito. Io ho[...]