Qualche giorno fa ho preparato questo bel primo piatto. La ricetta è del cuoco Renatone Salvatori e l'ho trovata sulla rivista della Prova del cuoco. È un[...]

Eccoci qui dopo questi giorni di totale euforia e di esaurimento... Come avete passato il Natale? Io benissimo anche perchè era il primo Natale del mio piccolo[...]

La cassata è uno dei miei dolci che mio marito preferisce e così ho deciso di prepararlo per la vigilia di Natale. Certo, quella siciliana originale è un'[...]

Ecco qui, vi presento una breve carrellata delle portate che ho preparato per il cenone di San Silvestro, qualche antipasto da gustare con le dita...[...]

L'Epifania tutte le feste si porta via... Se da una parte sono contenta di tornare alla normalità, dall'altra mi dispiace che questi giorni di frenesia in cui[...]

A Capodanno, come al solito, mi è avanzata circa mezza bottiglia di spumante e per consumarla ho preparato questo buonissimo risotto... INGREDIENTI ( per 4[...]

Finalmente si torna alla normalità, sembra che le feste siano passate da un sacco di tempo anche se sembra così vuota la casa senza addobbi natalizi...E[...]

Le polpette e i polpettoni sono tra i miei piatti preferiti. Mi piace sempre provarlo con ingredienti diversi e questo polpettone l'ho preparato per il cenone[...]

Le alici marinate sono una ricetta tipica della mia città ma come credo in tutte le città di mare, infatti ne ho mangiate tantissime durante il mio periodo[...]

Avete presente la torta al limone del Mulino Bianco? Era un sacco di tempo che volevo prepararla e stamattina ce l'ho fatta, anche mi piacciono un sacco i[...]

Vi è mai capitato di avere una voglia irrefrenabile di dolce? Beh a me capita molto spesso però non sempre c' è il tempo e la voglia di impastare o di[...]

Sulla rivista della "Prova del cuoco" ho trovato una ricetta di Renato e Salvatori che mi ha subito colpita: il risotto all'amatriciana, la versione "chic" dei[...]

Ho la cucina invasa di libri, riviste, quaderni, ritagli e foglietti volanti pieni di ricette. Ho libri che mi passato mia madre, altri che le ho sottratto con[...]

Alcuni giorni fa ho avuto una bellissima sorpresa: sono stata nominata per il mio primo premio: Versatile Blogger! Questo "premio" mi è stato assegnato da[...]

Ogni domenica è immancabile il dolce e questa domenica ho preparato la torta cioccolato e banana. Mi sono ispirata alla ricetta dei muffin di Anna Moroni e ne[...]