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Ricette:

Orecchiette senza uova

tempo: 20 minuti più preparazione della pasta difficoltà: media quantità: per 3 persone Ingredienti per la pasta: 200g Nutrifree mix per pasta fresca 130g di[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Casatiello

Quantità: 1 ciambella da 20cm tempo: 2 ore difficoltà: facile Ingredienti per una ciambella da 20cm per 6 cm di altezza Per l'impasto: 300g farina per Pane[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Plumcake al limone

Potete usarlo anche come base per una torta. Tempo: 70 minuti quantità: 1 stampo da 32x13 difficoltà: facile Ingredienti 260g Farina Farabella per dolci 200g[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Colomba senza lattosio

La procedura può sembrare lunga e complicata, ma come dico sempre, se si vuole mangiare un buon lievitato la giusta procedura bisogna seguire. Ingredienti per[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Allumettes senza glutine

Alcune precisazioni: Il tempo di preparazione varia se utilizzate la pasta sfoglia pronta o quella fatta in casa. Se volete fare la pasta sfoglia in casa sul[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Crostata al cioccolato di Ernst Knam - senza[...]

Ricetta di Knam ma con la mia frolla senza glutine. stampo: da 20cm tempo: 90 minuti difficoltà: facile Ingredienti per la frolla: 120g farina di riso[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Grissini stirati

quantità: 16 pezzi difficoltà: facile tempo: 40 minuti Ingredienti 200g farina Nutrifree mix Pane 100g di acqua 60g di olio evo 2g di sale fino 1g di lievito[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Biscotti ciocco-caffè

Ho sglutinato una ricetta ma con qualche modifica, ad esempio nella ricetta originale al posto del rum si usa la vaniglia e al posto del lievito il[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Choux craquelin con pan di spagna e spumone al[...]

Una variante della torta mimosa, ho unito più ricette e creato questo dolce. Il Pan di Spagna Ingredienti 2 uova 60g farina di riso finissima certificata 50g[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Fette biscottate Fibra+ senza uovo

Ottimo anche come pancarré quantità: 15 fette difficoltà: facile tempo: 6 ore Ingredienti : 12g Lievito di birra fresco 150g di latte tiepido 1 cucchiaio[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it
Frittelle Luna Park

quantità: 14 frittelle da 40g difficoltà: facile tempo: 2 ore Ingredienti : 10g lievito di birra fresco 20g zucchero 230g acqua 280g farina Mix per Pane[...]

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Waffle

quantità: 8 pezzi difficoltà: facile tempo: 20 minuti Ingredienti 200 g Farina Per dolci Senzaltro 140 g di uova intere 100 g di burro 250 g di latte 3 g di[...]

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Castagnole con crema alla vaniglia

Ho fatto lo "zucchero vanigliato home made", avendo delle bacche secche, le ho frullate con lo zucchero, quindi l'ho usato sia nella crema che come spolvero[...]

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Focaccia a righe ceci e teff

quantità: 1 teglia da 40x25 difficoltà: facile tempo: 160 minuti Ingredienti impasto ai ceci: 300g farina per pane Nutrifree 70g farina di ceci certificata 10g[...]

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Galette des Rois (Torta del Re)

Galette des Rois (Torta del Re) è un dolce tipico Francese che si prepara il 6 gennaio il giorno della befana quando arrivano i Re Magi, oltre ad essere un[...]

Fonte: celiachiaefantasia.blogspot.it

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